绿壳鸡蛋是什么鸡 青皮鸡蛋是什么鸡下的

1、绿皮鸡蛋是乌鸡。又称五黑鸡。五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，五黑特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。其鸡蛋壳是绿色的，个头较小，鸡蛋黄比普通鸡蛋的大，蛋清较黏稠。2、绿壳鸡蛋，绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿壳鸡蛋是什么鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿壳鸡蛋是什么鸡的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 青皮鸡蛋是什么鸡下的
2. 绿皮鸡蛋是什么鸡下的
3. 绿壳蛋鸡是什么鸡
4. 绿皮鸡蛋是什么品种鸡

一、青皮鸡蛋是什么鸡下的

青皮土鸡蛋，即绿壳鸡蛋。绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，蛋壳和蛋白呈青白色，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。

青皮土鸡蛋是土鸡蛋中的一种，其个头大小不一，因为是农家自己养的，纯粹吃青草、剩菜，所以产下的蛋呈青色的，其营养价值与“洋鸡蛋”差不多，“洋鸡蛋”和青皮土鸡蛋的差别主要体现在口感上，但是差别也很细微。

二、绿皮鸡蛋是什么鸡下的

绿皮鸡蛋是绿壳蛋鸡下的。

绿皮鸡蛋个小，蛋黄特别大，具备低胆固醇、高硒等多不饱和脂肪酸等内在生化特征。据中国农科院、江西农业大学、江西畜牧局分别测定，该鸡蛋的脂肪含量是普通鸡蛋的四分之一，含有人体所需的17种氨基酸及赖氨酸。这种高营养的鸡蛋，尤其适合孕妇、产妇。

绿皮鸡蛋是绿壳蛋鸡下的。因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是中国特有禽种，被列为“全国特种资源保护项目”。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。

绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2～4.5市斤，母鸡体重1.9～3.1市斤，年产蛋160～180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

绿壳蛋鸡价值体现

绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点，含有大量有极高滋补保健价值的以及人体必需的17种、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好；鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种。

具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。而且在某些地区老人说，有防治效果。以吴常信为主任委员的鉴定委员会一致鉴定认定该鸡具有极高的营养保健价值，该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。

以上内容参考 

三、绿壳蛋鸡是什么鸡

绿壳蛋鸡是蛋鸡中的一种，因鸡蛋外壳为绿色而得名。
其具备乌鸡的五黑特点（即黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏），身体结实紧凑，行动灵敏，产蛋量较高（约为160-180枚，蛋均重40g）。
成年后，公鸡体重为1.6-2.25kg，母鸡体重为0.95-1.55kg。
一、绿壳蛋鸡特点
1、绿壳蛋鸡是我国特有的一种珍稀蛋鸡品种，因产下的鸡蛋外壳为绿色而得名。
2、绿壳蛋鸡体型较小，身体结构结实紧凑、匀称秀丽，行动灵敏，产蛋量较高，性成熟时间较早。成年之后，绿壳蛋鸡公鸡体重约为1.6-2.25kg，绿壳蛋鸡母鸡体重约为0.95-1.55kg，每年产蛋量约为160-180枚左右，平均蛋重约为40g。
3、绿壳蛋鸡具备乌鸡的五黑特点，即黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏。
二、绿壳蛋鸡品种
1、东乡黑羽绿壳蛋鸡：羽毛全黑，乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙部以及趾部均为黑色。母鸡单冠直立，冠齿5-6个，分耳叶呈浅绿色，羽毛片状，胫部细短，成年体重为1.1-1.4kg。公鸡单冠直立，呈暗紫色，耳叶紫红色，冠齿7-8个，颈羽和尾羽泛绿光且上翘，体重约为1.4-1.6kg，整体呈V型。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。
2、三凰绿壳蛋鸡：分为黄羽和黑羽两个品系，单冠、黄喙、黄腿、耳叶红色。开产日龄大约为155-160天，开产公鸡体重约为1.5kg，开产母鸡体重约为1.25kg，成年公鸡体重约为1.85-1.9kg，成年母鸡体重约为1.5-1.6kg。300日龄平均蛋重约为45g，500日龄产蛋量为180-185枚。父母代绿壳蛋比率为97%，而大群商品代铝壳蛋比率为93-95%。
3、三益绿壳蛋鸡：商品代母鸡单冠，青腿、青喙、黄皮，耳叶红色，开产日龄为150-155天左右，开产体重约为1.25kg，成年体重约为1.5kg。300日龄平均蛋重约为50-52g，500日龄产蛋量为210枚，绿壳蛋比率为85-90%。
4、新杨绿壳蛋鸡：商品代母鸡羽毛为白色，单冠，冠以及耳叶为红色（少数为黑色），60%为青脚、青喙，40%为黄脚、黄喙。开产日龄为140天左右，开产体重约为1-1.1kg。500日龄产蛋量约为230枚，平均蛋重约为50g，绿壳蛋比率为70-75%。
5、招宝绿壳蛋鸡：母鸡羽毛、鸡冠、皮、肉、骨均为黑色，开产日龄为165-170天左右，开产体重约为1.05kg，500日龄产蛋量约为135-150枚，平均蛋重约为42-43g，绿壳蛋比率为80-85%。
6、昌系绿壳蛋鸡：可分为白羽、黑羽、麻羽、黄羽四个类型。单冠，冠为红色；喙部略微弯曲，呈黄色。开产日龄为182天左右，开产体重约为1.25kg，成年母鸡体重约为1.05-1.45kg，成年公鸡体重约为1.3-1.45kg。500日龄产蛋量仅为89.4枚，平均蛋重约为51.3g（开产时的平均蛋重约为38.8g）。

四、绿皮鸡蛋是什么品种鸡

绿皮鸡蛋是乌鸡。

绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传，直到1984年江西东乡农村发现，当时仅存一公两母。据权威人士分析，绿壳蛋鸡的形成，很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。经过近十年的培育，这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。

据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群。该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。

养殖技巧

开放式鸡舍在冬季如有充足的阳光照射，可使鸡舍温暖、干燥，并能消灭病原微生物等。因此，利用自然采光的鸡舍，首先要选择好鸡舍的方位，以朝南向阳为好。其次窗户的面积大小要恰当，种用鸡舍窗户与地面面积之比以1：5为好，肉用鸡舍可相对小一些。密闭式鸡舍要给予强度合适的人工照明，一般鸡舍内在鸡群活动的地方，照明强度5—10勒克斯为宜。

墙壁的有无、多少或厚薄，主要决定于当地的气候条件和鸡舍的类型。气温高的地区，可以建造简易大棚式鸡舍，四面无墙，另建屋顶；也可建南侧敞开的三面墙鸡舍。气候温和的地区，墙壁厚度可薄一些；气候寒冷地区，墙壁厚度可厚一些。墙外用水泥抹缝，墙内用水泥盖面，以便防潮和利于冲刷。

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