产蛋鸡的肉吃了好不好 蛋鸡的肉能不能吃?

只是吃进了身体内一些肉鸡多年富集到体内的有害物质。建议不要多食用此类产品，在欧美发达国家淘汰蛋鸡是当做饲料物质或其他用途，没人食用。如果食用鸡肉请食用性刚好成熟的鸡体，这时营养，风味最佳。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于产蛋鸡的肉吃了好不好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍产蛋鸡的肉吃了好不好的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蛋鸡的肉能不能吃?
2. 产蛋鸡与老母鸡比哪个营养价高?

一、蛋鸡的肉能不能吃?

以前的妇女坐月子时就吃老母鸡（当然是会生蛋的鸡）来补养身体的，特别是它的鸡汤很好喝。

因此可以吃的，至于有什么激素，那不是还要吃鸡蛋吗，鸡蛋更危险。

可以，老母鸡可以用来煲汤。

主料：老母鸡1320克

辅料：葱段适量、料酒适量、食盐3小勺

1、准备好食材。

2、洗净后剪去鸡爪尖。

3、放入汤锅中。

4、加入葱段和适量清水。

5、加盖大火烧开。

6、滴入适量料酒转小火炆炖。

7、炖至约个把小时时用筷子戳下，能戳动就表明鸡肉炖烂了。

8、加入食盐融化后关火。

9、吃时撒些葱花枸杞。

可能是养鸡场淘汰的蛋鸡，没问题，可以吃。蛋鸡2-3年后产蛋量下降，就要淘汰，而不是一年多。鸡的寿命平均是7-8年，两三年的鸡正是好吃的时候，根本不会老。不知道有些人的说法从何而来。

蛋鸡一年多的生长期，肉可以吃。比2～3个月的肉鸡的肉老一点，因为都是吃饲料，没有什么大区别。

要是家养的老母鸡，肉比较老，但炖汤吃味道非常鲜美。

　　按规范饲养的蛋鸡肉肯定能吃，否则所产的蛋也不能吃了。正规的蛋鸡饲养是绝对不会含有激素的。蛋鸡饲料中，主要用玉米，豆粕，棉籽粕，鱼粉，磷酸氢钙（一种精选提纯的矿石，富含钙和磷），石粉（富含钙），微量元素（包括硫酸亚铁，硫酸锌，硫酸锰，硫酸铜等），维生素A,B,C,D,E,生物素，氯化胆碱等，微量的土霉素或者金霉素等抗菌药物，丙酸钙（防止饲料变质的物质），这些物质对人体无害。

二、产蛋鸡与老母鸡比哪个营养价高?

产蛋鸡和老母鸡在营养价值上各有优劣。

产蛋鸡通常在1岁左右就会开始下蛋，鸡肉中所含的蛋白质、维生素B2、维生素E等营养成分较多，并且易于消化吸收，有利于人体增强体力。此外，产蛋鸡的鸡肉比较适合炖汤，具有滋阴润燥的功效。

而老母鸡相对于产蛋鸡来说，生长期要长很多，因此鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。在营养价值方面，老母鸡的鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

综合来看，产蛋鸡和老母鸡各具优势，在不同的情况下可以根据个人口味和需求选择合适的鸡肉食用。

母鸡和公鸡营养价值的高低要根据适合的人群来判断。

一、母鸡

【母鸡适合的人群】竖扒

1、母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产妇、体弱多病者食用。

2、感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食。

【母鸡的营养价值】

母鸡为雌，有益气养血、健脾补宽纤掘虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也慎核不能滋补过头。

二、公鸡

【公鸡适合的人群】

1、公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者食用。

2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食。

3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

【公鸡的营养价值】

公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a"target="_blank"title="点击查看大图"class="c387-b3db-aa04-cd2e ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a"/>

拓展资料：

1、鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

2、鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

3、鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

4、鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

5、鸡头中容易积累毒素，最好弃之不吃。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0129/c21471-28094914.html"target="_blank"title="人民网-鸡肉营养丰富母鸡和公鸡肉哪个更营养">人民网-鸡肉营养丰富母鸡和公鸡肉哪个更营养

母鸡和公鸡营养价值的高低要根据适合的人群来判断。

一、母鸡

【母鸡适合的人群】竖扒

1、母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产妇、体弱多病者食用。

2、感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食。

【母鸡的营养价值】

母鸡为雌，有益气养血、健脾补宽纤掘虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也慎核不能滋补过头。

二、公鸡

【公鸡适合的人群】

1、公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者食用。

2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食。

3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

【公鸡的营养价值】

公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a"target="_blank"title="点击查看大图"class="b3db-aa04-cd2e-c640 ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a"/>

拓展资料：

1、鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

2、鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

3、鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

4、鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

5、鸡头中容易积累毒素，最好弃之不吃。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0129/c21471-28094914.html"target="_blank"title="人民网-鸡肉营养丰富母鸡和公鸡肉哪个更营养">人民网-鸡肉营养丰富母鸡和公鸡肉哪个更营养

母鸡和公鸡营养价值的高低要根据适合的人群来判断。

一、母鸡

【母鸡适合的人群】竖扒

1、母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产妇、体弱多病者食用。

2、感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食。

【母鸡的营养价值】

母鸡为雌，有益气养血、健脾补宽纤掘虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也慎核不能滋补过头。

二、公鸡

【公鸡适合的人群】

1、公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者食用。

2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食。

3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

【公鸡的营养价值】

公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a"target="_blank"title="点击查看大图"class="6c60-5cf3-bf66-7ad3 ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8196ee721c4d6b44aed2f73e77a"/>

拓展资料：

1、鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

2、鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

3、鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。

4、鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

5、鸡头中容易积累毒素，最好弃之不吃。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0129/c21471-28094914.html"target="_blank"title="人民网-鸡肉营养丰富母鸡和公鸡肉哪个更营养">人民网-鸡肉营养丰富母鸡和公鸡肉哪个更营养

参考资料：

到此，以上就是小编对于产蛋鸡的肉吃了好不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于产蛋鸡的肉吃了好不好的2点解答对大家有用。