蜂场蜂蜜图片 有谁知道,那些蜂蜜的种类了

【意蜂】看到淘宝上许多打着农家土蜂蜜旗号销售意蜂蜜的，实在是让人心寒。欺骗了消费者，埋没了良心。下图就是意蜂场地，箱子一般是两层，摆放也比较整齐、意蜂需要用车运输全国追花夺蜜，意蜂场 【中蜂】土蜂蜜是野生中蜂所产之蜜、分为活框和传统养法、其中传统养法就是让其自己筑巢。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂场蜂蜜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂场蜂蜜图片的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 有谁知道,那些蜂蜜的种类了
2. 新鲜的、蜂农刚采集的蜂蜜能不能直接食用?
3. 到蜂场购买的蜂蜜和超市的有什么区别?

一、有谁知道,那些蜂蜜的种类了

先说明一下市场上销售的蜂蜜都有哪些种类：

一是工厂蜜，有工厂生产线、有生产许可证编号并且符合国家GB14963的测定标准，大多在商超批发上货销售。

（A类）大批量收购蜂农提供的原蜜，进行消毒过滤等一系列卫生条件，成本巨大价格高。

（B类）工厂收购后参假，添加工业增稠剂增色，使得人们惯性思维认识蜂蜜色匀、粘稠、卖相更好。

(C类)根据国家关于蜂蜜行业GB 14963—2011低成本添加剂调和出来的，虽然符合国家食品药品监督管理可控范围食用标准，但是跟天然蜂蜜丝毫无关，成本降低且可以无限制按照吨位生产。

二是蜂农蜜，有自家蜂场但是没有固定生产经营场所，全年流动追花夺蜜，国家市场监管、食品药品监督、质检等部门政策没有对农副产品相关硬性规定，也不能检测真假。蜂农蜜常在路边摊位和流动蜂场售卖。

（A类）蜂农年纪偏小、科学养蜂、养蜂技术好的产量高，技术是很多蜂农的瓶颈，好的蜂场蜂蜜产量大。批发商出价高能预定好的蜂蜜，价格高往往竞争不过市场。国外发达国家检测条件苛刻出价高只有转出口商品，单品国内销售量少。

（B类）养蜂几代跨越几十年陈旧观念不改变、技术条件差、产量低，蜂农年纪偏大，没有教育背景不科学规范化养殖，出产蜂蜜产量低，效益低下，多被工厂、浓缩、勾兑、调制蜜挤占市场没有生存空间。

国内市场销售的蜂蜜，其环节是一是蜂农养殖出产蜂蜜，二是批发给中间商，中间商收购加工灌装等成品蜂蜜，三是商超市场售卖蜂蜜，这三个环节。

对比这三个环节最可能喝到好的蜂蜜，源头很关键，养蜂农那里最能买到好的纯天然的蜂蜜可能性大。

养蜂农面临的生存困境日益严峻，每年养蜂农逐渐减少，但是十几亿人的需求没有改变，并且随着生活质量的提高蜂蜜需求量更大，这也是中国目前食品行业各个门类都面临的严峻类似问题。

二、新鲜的、蜂农刚采集的蜂蜜能不能直接食用?

可以直接食用。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物则直接存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

扩展资料：

蜂蜜有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。

一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。

参考资料来源：

能直接食用，但是要注意的是：蜂农在打蜂蜜时，蜂蜜的浓度都很低，一般在37-38波美度，也就是蜂蜜里面的含水量比较大，所以过一段时间后，蜂蜜会发酵，滋生微生物，这时的蜂蜜就不能使用了。我建议蜂农那里买过来的蜂蜜，要加温处理，温度一般控制在50-60度左右，不可以再高，否则蜂蜜里的营养成分会破坏。这样，蜂蜜既保证了营养，而且以后又不会发酵，甚至都很难结晶。

三、到蜂场购买的蜂蜜和超市的有什么区别?

你好：一般在每年的4——6月份，百花盛开的季节正是蜜蜂采花蜜的季节，时间过早有可能是前一年的蜜，我指的是在蜂场买的蜂蜜，超市里的就不好说了，你还是要看保质期，最好选择生产日期在下半年的，这样就是当年的蜂蜜。

纯蜂蜜每种都取熟蜜候取稠候取稀所要经蜂场买知道蜂农手蜂蜜往往没稠且同品种往往浓度差别超市蜂蜜看起都稠没差别

纯蜂蜜夏季看起稀看起稀蜂蜜要放冬季温度低候结晶固态结晶蜂蜜反看起稠甚至挖起茨实且结晶蜂蜜即使温度高融化往往面部化完

再者颜色比洋槐蜜新鲜水白色即使放久颜色变深变琥珀色且洋槐蜜结晶雪白雪白结晶看起像雪白比荆条蜜结晶白发灰色百花蜜结晶发黄油菜蜜蜜结晶纯白色

蜂蜜场购买的更加的原味，正宗。超市的是加工的，里面添加了好多其他的东西

到此，以上就是小编对于蜂场蜂蜜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂场蜂蜜图片的3点解答对大家有用。