真正好的蜂蜜是啥颜色 什么颜色的蜂蜜最好最纯

1、真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。2、真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。3、假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真正好的蜂蜜是啥颜色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真正好的蜂蜜是啥颜色的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 什么颜色的蜂蜜最好最纯
2. 真正好的蜂蜜是啥颜色
3. 什么样的蜂蜜好如何分辨

一、什么颜色的蜂蜜最好最纯

水白色的蜂蜜最好最纯。

蜂蜜的颜色大致可分为4种：水白色、深琥珀色、浅琥珀色、特浅琥珀色，这四种色泽是绝大多数蜂蜜的颜色类型。蜂蜜颜色是取决于蜂蜜的源头，也就是花蜜，花蜜颜色决定了蜂蜜的颜色。蜂蜜的蜜源植物，采蜜的时段不同，造成了蜂蜜颜色的不同，加之天然蜂蜜未经任何加工，保持了甜蜜的特点，所以天然蜂蜜颜色各不相同。

在各种颜色的天然蜂蜜中，水白色蜂蜜最好最纯。其中槐花蜜，这是必须要提的。因为槐花蜜的颜色是带有很大特点的：水白色，和槐花一个色。

如何挑选蜂蜜

1、蜂蜜的等级

蜂蜜是有等级的，一般被分为四个等级，一等蜜的蜜源一般是百花蜜，枇杷，龙眼，槐花，荔枝，油菜花等等，颜色一般是白色，浅琥珀色，水白色，蜂蜜除了甜味之外还有着独特的花香味。二等蜜的颜色偏黄色，琥珀色；三等蜜的颜色则是黄色，深琥珀色；四等蜜的颜色是深琥珀色，深棕色。

2、蜂蜜的光泽

好的蜂蜜颜色清透，光亮如油。

3、蜂蜜的粘度

好的蜂蜜粘度比较高，当蜂蜜还装在瓶子里的时候，晃动瓶子，蜂蜜不会产生多少的晃动感，晃动停止后，挂在瓶壁上的蜂蜜则会沿着瓶壁流下。

4、蜂蜜的拉丝度

好的蜂蜜用小汤勺舀起一点，慢慢往上拉伸，会拉出细细的蜜丝，当蜜丝断了之后，会回缩成球状，慢慢溶于蜂蜜中。

5、蜂蜜的结晶

有的蜂蜜会产生结晶状，那么将结晶取出一点，好的蜂蜜的结晶比较细腻，在手指上捻磨一会就化开了。

二、真正好的蜂蜜是啥颜色

真正好的蜂蜜是水白色、乳白色、深棕色、深琥珀色、浅琥珀色以及浅黄色。

一般来讲，市场中常见的天然蜂蜜主要是上述几种颜色。蜂蜜的蜜源不同，采蜜的时间段不同，那么蜂蜜的颜色也不相同。比如洋槐蜜多表现为水白色，枣花蜜则会表现为深琥珀色，荔枝蜜则呈现为浅琥珀色。但是要提醒大家，土蜂蜜不是单一蜜源，蜜源地不同、时段不同，土蜂蜜的颜色也不相同，一般多为深棕色、深琥珀色，与单花蜜有很大的不同。

单纯通过颜色很难辨别真假蜂蜜，因此在购买蜂蜜时一定认准正规渠道，购买一些口碑好、知名度较高的蜂蜜品牌。

蜂蜜品牌

百花牌蜂蜜能拉出很长的丝，闻起来味道有点微酸。而纯正天然的蜂蜜，正好是味道甜润，略带微酸，略带辣味，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。

公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料，扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等六大类140多个产品，其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。

百花公司经过近几年不断发展，现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下，拥有较高的知名度和美誉度。

以上内容参考

三、什么样的蜂蜜好如何分辨

1、回弹。可以把蜂蜜盛入勺子中，往瓶子中倒，当停下来的时候，你会发现蜂蜜有回弹的现象。这样的蜂蜜比较好。

2、倒蜂蜜时的形态。在倒的过程中，瓶子里的蜂蜜会有凹陷的现象，停止倒蜂蜜，瓶子里的蜂蜜恢复成平面。

3、流动速度。从倒蜂蜜的速度中，也可以看出蜂蜜的好坏。好的蜂蜜浓度比较高，所以比较浓稠，倒蜂蜜的时候流动速度比质量差的蜂蜜要慢很多。

4、颜色。好的蜂蜜颜色比较淡，通常是琥珀色或者淡黄色。劣质的蜂蜜颜色会比较深，一般是深黄色。所以在选购蜂蜜的时候可以从这个方面来鉴别。

5、泡。需要泡一泡蜂蜜，搅匀，静置三到四个小时，如果有沉淀物，那么说明是假蜂蜜，如果没有沉淀物，那么就是真的蜂蜜。

6、闻味道。闻一闻味道，味道难闻或者有一股糖的味道，那么就是假蜂蜜，如果有一股很清淡的花香，那么就是真蜂蜜。

到此，以上就是小编对于真正好的蜂蜜是啥颜色的问题就介绍到这了，希望介绍关于真正好的蜂蜜是啥颜色的3点解答对大家有用。