吃蜂蜜的六大禁忌 蜂蜜的禁忌是什么

忌空腹食用 很多人都有早上空腹喝蜂蜜水的习惯，但其实这是对健康不利的，因为蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖分糖分，空腹食用会加速胃酸的分泌，胃酸分泌过多会损伤胃粘膜，长期空腹喝蜂蜜会增加体内酸性，可能会引发胃溃疡或者胃部疾病。忌开水冲泡 在泡蜂蜜的时候尽量食用温水，而不宜使用开水。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃蜂蜜的六大禁忌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃蜂蜜的六大禁忌的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜的禁忌是什么
2. 喝蜂蜜水的10大禁忌

一、蜂蜜的禁忌是什么

蜂蜜是纯天然的甜味食物，它是蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物制成的，是一种具有清热，补中，润燥等功效的食物，但是在食用蜂蜜的过程中要注意以下禁忌事项，否则将会对健康不利。

忌多吃

蜂蜜就是糖类的一种，是属于糖的过饱和溶液，其中的主要成分为：葡萄糖和果糖占到65%—80%，在低温时会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，如果食用过多的蜂蜜，会导致身体摄入过多的糖分，出现长胖、食欲不振等健康危害。

建议

每周吃蜂蜜2—3次，一次食用量不超过20克，以5—10克为佳。

忌高温泡饮

蜂蜜不能用温度较高的水来冲泡，因为其营养成分中有很多活性成分都惧怕高温，若是用温度较高的水来泡饮，会导致部分营养素的流失，从而降低蜂蜜的食用价值；另外泡饮蜂蜜的水温过高，还会导致蜂蜜特有的香味和甜味受到破坏而挥发或变味。

建议

在炎热的夏季可以用冷开水冲泡蜂蜜水饮用，在其他季节可用40度左右的温开水泡饮。

忌空腹食用

很多人认为空腹喝一杯蜂蜜水可以排宿便，但其实这种做法对肠胃健康是不利的，因为空腹状态下，人体胃酸分泌量较多，而食用蜂蜜后还会增加胃酸的分泌，此时肠胃在大量的胃酸作用下，容易发生反胃呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，故蜂蜜应避开空腹阶段食用。

建议

蜂蜜在饭前1—1.5小时，或饭后2—3小时吃适宜，如神经衰弱者用于失眠症状的话，可每天睡前服用，但要记得吃后刷牙，避免蜂蜜损害牙齿健康。

蜂蜜的禁忌人群

1、一岁以下的婴儿忌食

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染，而婴儿由于抵抗力弱，若是食用了带有肉毒杆菌的蜂蜜后，则会在婴儿的肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒，食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。

2、糖尿病患者忌食

蜂蜜属于高糖分食物，而且食用后可迅速升高血糖值，这对于糖尿病患者而言是有加重病情风险的，因此糖尿病患者千万不能食用蜂蜜。

3、过敏人群忌食

蜂蜜属于天然花蜜，对于部分过敏体质人群来说，食用蜂蜜后容易出现过敏症状，因此过敏人群最好不要吃蜂蜜，以免出现腹泻、肌肤瘙痒等过敏症状。

蜂蜜禁忌与什么同食

暂无禁忌食物。

蜂蜜味甘、性平，含有的成分为：碳水化合物(克)75.6、钾(毫克)28、钙(毫克)4、磷(毫克)3、维生素C(毫克)3、镁(毫克)2、脂肪(克)1.9、铁(毫克)1、蛋白质(克)0.4、锌(毫克)0.37、钠(毫克)0.3、硒(微克)0.15、烟酸(毫克)0.1、锰(毫克)0.07、维生素B2(毫克)0.05、铜(毫克)0.03等，其中主要就是一些糖分，生活中搭配常见的无毒健康食物都不会对身体造成危害，可放心食用。

二、喝蜂蜜水的10大禁忌

虽然蜂蜜对人体有很多好处，但对哮喘、花粉过敏等人群而言，它也是一种潜在的过敏原。如果你属于过敏人群，那么在食用蜂蜜的同时，一定要避免食用其他可能引发过敏的食品。
2.蜂蜜不能过量食用尽管蜂蜜含有丰富的营养成分，但如果过量食用蜂蜜，会造成人体热量过剩，导致腹泻、血糖升高等问题。因此，在日常生活中，建议饮用1-2次，每次不超过30毫升为宜。
3.怀孕期间慎用蜂蜜怀孕期间食用蜂蜜可能会对胎儿产生影响，因此孕妇在食用蜂蜜时要慎重。虽然目前并没有严格的禁忌规定，但是建议孕妇在饮用蜂蜜时咨询专业医生的建议。
4.婴幼儿不能食用蜂蜜婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全，对蜂蜜中的孢子无法有效清除。这样会导致孩子的肠道中出现细菌感染，引发孩子的肠胃病情。因此，婴幼儿在一岁以内是不能食用蜂蜜的，包括其他具有蜂蜜成分的食品。
5.糖尿病患者慎用蜂蜜蜂蜜中不仅含有糖类成分，而且蜂蜜可以被快速吸收，这意味着，糖尿病患者如果大量食用蜂蜜，容易造成血糖升高。因此，糖尿病患者应慎重食用蜂蜜，以免引发不必要的健康问题。
6.过期的蜂蜜不能食用蜂蜜的保质期在储存正确的情况下一般在1-2年之内。如果你发现蜂蜜过期，就不要食用了。因为和其他食品一样，蜂蜜过期后细菌、霉菌和毒素会增多，会对人体健康造成潜在的威胁。
7.热水冲泡蜂蜜会削弱其营养成分在饮用蜂蜜时，使用热水冲泡、暖热或加热等方式可能会破坏蜂蜜中的营养成分，破坏酶的结构，导致其营养价值的下降，因此推荐使用温水或凉水饮用。
8.使用金属勺子不利于蜂蜜的保鲜蜂蜜有杀菌保鲜作用，在使用的时候应该尽量避免使用金属勺子来挖取蜂蜜。因为金属勺子会导致蜂蜜中的矿物质与金属发生化学反应，消耗蜂蜜的营养物质，同时也会破坏蜂蜜的营养成分。
9.使用蜂蜜作为面膜时需谨慎蜂蜜具有很好的保湿作用，混合其他的膏剂成分，也会产生一些抗氧化保护，可以用做保养。但是，应该注意的是，蜂蜜对一些人也可能会产生过敏，面膜使用时需仔细观察皮肤的反应，如出现不适过敏症状应该就医。
10.慎用含蜂蜜的多种中药饮品蜂蜜本身具有很好的药用价值，在很多中药饮品中都会有配方中加入蜂蜜的情况。一般来说，含蜂蜜的中药饮品可以改善汗液出现，也具有很好的化痰功效。然而也存在在其中加了替代药或者与偏方一些配料相搭配会反而产生相反效果的概率。这时，建议到正规的药店咨询专业医生，再进行食用，避免不必要的麻烦。
总结喝蜂蜜水对身体有很多好处，但也存在很多不能忽视的禁忌和注意事项。在食用蜂蜜的同时，我们需要注意保鲜、规避过敏原、限制食用量、选择正确的食用方式等。只有在正确的食用的情况下，才能让蜂蜜的健康价值得到更好地发挥。

到此，以上就是小编对于吃蜂蜜的六大禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃蜂蜜的六大禁忌的2点解答对大家有用。