疫情前,朋友去日本旅游,回来后他表示:日本的人经营理念是把好的东西留给国内民众购买,相比较而言,会将质量和品次相对差一些的进行出口。反观国内,我们的出口标准貌似比国内销售的标准要高一些。而在全民关注食品安全的今天,我们是否应该向岛国学习呢。带着这样的问题,笔者在网上进行搜索,还真找到类似的。
早在2006年,日本的三家公司就在中国山东地区选择了一片优质的土地,并在那里进行开荒养植。据事后的报道称,他们当时没有立即进行种植而是硬生生地闲置了五年,任这片土地长满荒草。这么多年过去了,现在的情况怎样了呢?今天就让我们一起来了解背后的故事。
一、闲置五年的田地
我们都知道,日本是依靠进口加自产的方式来供应本国人民粮食的。像东北的盘锦大米,就有很多很好的品种是专门出口日本的。不过,仅是从中国选购名优产品,无法满足日本的需求。他们甚至亲自来中国东北选土地,非要自产自销加外销。
像是2006年的5月,日本就有三家公司来到中国山东,经过多方选址,终于选定了山东莱阳的一片1500亩的田地作为生产基地。而且一租就是20年。但选择土地仅仅是个开始,后面的一波又一波操作更是不按正常的套路出牌,完全令人摸不着头脑。
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租用这片土地的日本公司是朝日啤酒、住友化学、伊藤忠商事。他们前后投资了15亿日元,约合7千4百万左右人民币。投入了这么多资金,租用了这么一大片土地,他们并没有急着去开荒播种,而是一口气让土地空置了五年,任其长满杂草。
这波操作,直接惊到了附近的农民。因为靠土地吃饭的农民都知道,错过了播种的时期就错过了一年的收成。于是有人猜测,一定是这片土地藏了什么宝贝,所以才会被日本人盯上。
二、日本公司的选择
但其实,日本人选择这片土地是有原因的。一方面,这片土地离水源地很近,而且地质肥沃,很适合种植粮食。另一方面,此次还远离工业区,能够保证土地和作物不受工业污染。可是日本人觉得,即使这样,这片土地也不适合立即种植,而是需要好好养养这片土地,让其恢复原本的肥沃。
他们采取的方式是一边让其自然生长出杂草,一边建好围栏,安装好摄像头,同时,他们在此处开掘了一口200米深的深井。要知道,通常情况下,一口水井20米深就可以了。他们这么做又是为了什么呢?
据了解,日本公司对这片土地的规划分为三个部分:一是奶牛饲养场,二是露天蔬菜种植基地,三是蔬菜种植大棚。而这口深井就是为了以优质的水质,对果蔬进行灌溉的。而他们的理念是不打农药,不用工业肥料。
三、恍然大悟
一晃,土地闲置了五年。日本人根据他们的规划,开始实施了。他们首先在天然牧场中养上了奶牛,但是,第一批奶牛产出的牛奶不是为了销售的,而是直接拿来灌溉土地的。紧接着,用牛奶浇灌的土地开始种菜,可是种出来的菜也不是拿来卖钱的,而是用来喂养奶牛。这下又给当地的农民整不会了。
如此往复,最终形成了一个生态链,当生态链完全衔接,日本人这才开始将种植好的蔬果,奶牛产下的牛奶上市进行销售。原本4元每升价格的牛奶,一跃变成22元每升。种出来的瓜果蔬菜也同样售出了天价。
此前,对日本的做法并不看好的农民,特别是觉得日本人钱多人傻的国人,这次被完全打脸了。事实证明,不是日本人不会做生意,而是他们太会做生意了。最重要的是,这些牛奶、果蔬不仅拿到日本市场上很好销售。就连中国的市场上也卖得很好。这么多年过去了,这片土地上仍旧一片繁荣的景象。
结语
现在的确是经济飞速发展的时代,快节奏的生活取代了以往的慢生活。但无论何时,食品安全问题一直是世界人民所关注的。我们无论如何搞活经济,加速发展也不能忘记食品安全是第一位的。相较于日本的慢工出细活,我们的各种求快求利的食品项目,是不是应该好好地反思一下了?你如何看待这个问题呢?
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