什么养殖业风险小利润大 我想搞养殖业养什么好

牡蛎别名又称生蚝，是全球最重要的海鲜产品之一，养殖区域广泛，我国也是全球最大的生蚝养殖国之一，其肉质肥美鲜嫩，深得美食爱好者喜爱。

就牡蛎养殖产量而言，牡蛎在世界海水养殖业中占有重要地位，目前世界生产牡蛎的国家与地区中，中国牡蛎产量最大，其次为韩国、日本、美国、法国、泰国、菲律宾、加拿大和澳大利亚。根据我国渔业统计年鉴数据显示，我国牡蛎海水养殖产量逐年增长，到2020年已达542.46万吨，同比2019年增长3.81%。主要原因我国鲜活牡蛎下游需求量巨大，目前仍整体表现为供不应求现状，价格较高。

2014-2020年中国牡蛎海水养殖产量及增长率

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

就我国牡蛎产量省份分布而言，牡蛎适宜在亚热带、热带沿海等地养殖，福建省是我国最大的牡蛎生产省份。根据渔业统计年鉴数据显示，2020年我国牡蛎总产量达542.46万吨，其中福建、广东、山东和欢喜产量最高，分别为206.9万吨、112.5万吨、97.1万吨和66.2万吨，分别占比38.1%、20.7%、17.9%和12.2%。

2020年中国牡蛎产量主要省份分布情况

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资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

就牡蛎养殖面积而言，我国牡蛎养殖面积整体保持为相对稳定增长趋势。根据数据，我国牡蛎养殖面积在2014-2019年整体稳定咋13-15万公顷之间，变动幅度较小，2020年受全球牡蛎市场大幅度紧缺影响，国内牡蛎进口量大幅度下降，导致供需关系失衡，供不应求现象加重，推动牡蛎养殖面积大幅度增长，2020年我国牡蛎海水养殖面积为16.49万公顷，同比2019年增长13.68%。

2014-2020年中国牡蛎海水养殖面积及增长率

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

就牡蛎海洋养殖面积省市分布而言，养殖面积占比前三仍是产量前三省份的山东、福建和东。根据数据，我国海水养殖面积前三省份分别为山东（54459公顷）、福建（36564公顷）和广东（28145公顷），分别占比33%、22.2%和17.1%。值得注意的是，山东省作为养殖面积占比最高的省份在产量方面却为列第三，福建省养殖面积占比22.2%却贡献了38.1%的产量，主要原因是福建省的气候最适宜牡蛎养殖，加之国家政策大力支持福建养殖产业，相关养殖技术发展较快。

2020年中国牡蛎海水养殖面积主要省份分布情况

资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理

华经产业研究院对中国牡蛎养殖行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国牡蛎养殖行业市场调查研究及投资战略研究报告》

【报告标题】2022-2027年中国牡蛎养殖行业市场调查研究及投资战略研究报告

【报告类型】产业研究

【报告格式】电子版、纸介版

【出品单位】华经产业研究院

报告目录：

第一部分 行业发展环境

第一章 中国牡蛎行业概况

第一节 牡蛎行业概述

一、牡蛎行业的定义

二、牡蛎行业的分类

三、牡蛎行业在国民经济中的地位

第二节 牡蛎行业特征

一、牡蛎养殖特点

二、牡蛎行业特点

第三节 牡蛎行业经济指标分析

一、盈利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争程度

第二章 2021年中国牡蛎行业发展环境分析

第一节 2021年中国牡蛎行业发展政策环境分析

一、牡蛎行业监管体制

二、牡蛎行业法律法规

三、牡蛎行业政策

第二节 2021年中国经济环境分析

一、2021年全球经济形势

二、2021年国内经济运行情况

第三节 2021年中国牡蛎行业发展社会环境分析

一、人口环境

二、教育环境

三、生态环境

四、城镇化率

五、消费环境

第四节 2021年中国牡蛎行业发展技术环境分析

一、牡蛎采苗技术

二、牡蛎养殖技术

三、牡蛎防病技术

四、牡蛎加工技术

第二部分 行业深度分析

第三章 中国牡蛎所属行业运行分析

第一节 牡蛎所属行业发展分析

一、牡蛎所属行业市场规模

二、牡蛎所属行业产值

三、牡蛎所属行业产业结构

第二节 牡蛎所属行业运行数据

一、牡蛎所属行业企业数量

二、牡蛎所属行业从业人员

三、牡蛎所属行业经营收入

四、行业利润总额

五、行业资产总额

第三节 牡蛎所属行业企业运行数据

一、牡蛎所属行业企业盈利能力分析

二、牡蛎所属行业企业偿债能力分析

三、牡蛎所属行业企业运营能力分析

四、牡蛎所属行业企业发展能力分析

第四节 牡蛎所属行业发展中存在的问题及对策

一、牡蛎所属行业发展中存在的问题

二、牡蛎所属行业发展的应对策略

第四章 中国牡蛎行业产业链分析

第一节 牡蛎行业产业链结构分析

一、牡蛎行业产业链构成

二、主要环节增值空间

三、产业链环节龙头企业

第二节 牡蛎行业产业链上游分析

一、牡蛎种苗市场发展现状

二、牡蛎饲料市场发展现状

三、牡蛎养殖基地发展现状

第三节 牡蛎加工行业发展分析

一、牡蛎加工工艺介绍

二、牡蛎加工市场现状分析

三、牡蛎加工市场规模分析

四、牡蛎加工重点企业分析

五、牡蛎加工产品种类及结构分析

第四节 牡蛎应用行业分析

一、食品行业应用情况分析

1、牡蛎相关的菜品种类分析

2、牡蛎食品行业应用市场分析

3、牡蛎食品应用延伸分析

二、牡蛎深加工产品应用情况分析

1、牡蛎干产品应用市场分析

2、蚝油衍生产品应用市场分析

第五章 中国牡蛎生产情况分析

第一节 牡蛎行业生产概况

第二节 牡蛎行业分区域生产分析

一、福建省

1、福建生产牡蛎资源优势分析

2、福建牡蛎主要生产基地

3、福建牡蛎生产规模及总产值分析

4、福建牡蛎主要销售市场分析

5、福建牡蛎生产发展前景及趋势

二、山东省

三、广东省

四、广西省

五、浙江省

六、辽宁省

第六章 2021年牡蛎行业供需形势分析

第一节 国际牡蛎市场供需分析

第二节 中国牡蛎市场供需分析

一、中国牡蛎供给情况

1、中国牡蛎产量分析

2、中国牡蛎产品结构分析

二、中国牡蛎需求情况

1、中国牡蛎需求量分析

2、中国牡蛎市场需求领域

3、中国牡蛎市场需求的特征

4、中国牡蛎市场需求的地区分布

第三部分 市场竞争格局

第七章 中国牡蛎行业竞争分析

第一节 行业总体竞争状况分析

一、中国牡蛎行业竞争结构分析

1、现有企业竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、中国牡蛎行业集中度分析

1、中国牡蛎行业养殖集中度分析

2、中国牡蛎行业加工集中度分析

3、中国牡蛎行业消费集中度分析

4、中国牡蛎行业出口集中度分析

第二节 中国牡蛎行业竞争格局分析

一、中国牡蛎行业竞争概况

1、行业内养殖竞争格局

2、行业内加工竞争格局

3、中国牡蛎行业未来竞争格局发展趋势

二、中国牡蛎行业国际竞争力分析

第八章 中国牡蛎行业重点企业分析

第一节 南澳县永发牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第二节 威海市文登区金滩牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第三节 乳山市润丰牡蛎养殖农民专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第四节 长海合顺牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第九章 2017-2021年中国牡蛎所属行业进出口数据监测分析

第一节 2017-2021年中国牡蛎所属行业进口数据分析

一、进口现状分析

二、进口数量分析

三、进口金额分析

第二节 2017-2021年中国牡蛎所属行业出口数据分析

一、出口现状分析

二、主要省份出口现状分析

二、出口数量分析

三、出口金额分析

第三节 2017-2021年中国牡蛎所属行业进出口平均单价分析

第四节 2017-2021年中国牡蛎所属行业进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第十章 中国牡蛎行业市场运行态势剖析

第一节 2021年中国牡蛎市场动态分析

一、牡蛎行业动态

二、牡蛎主要品牌动态

三、牡蛎行业消费者需求动态

第二节 2021年中国牡蛎市场价格走势分析

一、主要牡蛎品种价格走势分析

二、影响价格的主要因素分析

第四部分 行业发展预测

第十一章 2022-2027年中国牡蛎行业发展趋势

第一节 2022-2027年中国牡蛎行业发展前景

一、2022-2027年中国牡蛎行业发展潜力

二、2022-2027年中国牡蛎行业发展前景

第二节 2022-2027年中国牡蛎行业发展环境分析

一、政策风险

二、汇率风险

三、市场风险

四、人才风险

五、技术风险

六、管理风险

第三节 2022-2027年中国牡蛎行业发展预测

一、2022-2027年中国牡蛎行业市场规模预测

二、2022-2027年中国牡蛎行业产量预测

三、2022-2027年中国牡蛎行业销量预测

第十二章 2022-2027年中国牡蛎行业发展预测

第一节 2022-2027年中国牡蛎行业发展方向(HJ HT)

第二节 2022-2027年中国牡蛎行业技术发展方向

第三节 2022-2027年中国牡蛎行业发展策略

第四节 2022-2027年中国牡蛎行业投资建议

一、投资方式

二、投资方向

三、投资策略

图表目录：

图表：2021年世界经济增长趋势

图表：2021年世界商品贸易增长趋势

图表：2021年全球直接投资主要指标

图表：2021年中国gdp及增速

图表：2021年社会消费品零售总额及其增长速度

图表：2021年末人口数及其构成

图表：2021年城镇新增就业人数

更多图表见正文……