接下来小编就大家介绍介绍乳山养殖最先进的东西,拿好小板凳做好听讲吧。
乳山生蚝介绍 关于乳山生蚝介绍
1、乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
2、牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,鲜蛎软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%,脂肪7%~10%,肝糖19%~38%,还有B族维生素和18种氨基酸。牡蛎又是可以生吃的贝类,乳山自古便有生吃蛎子活吃虾之说,沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳,生食其肉。牡蛎还可以制成蚝油、罐头等。牡蛎肉含锌量极高,对男性健康非常有利,著名新兴药品金牡蛎,其主要成分即为牡蛎提取物。牡蛎壳亦可入药,性微寒、味咸,功能潜阳、固涩、化痰软坚,主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。
为什么乳山生蚝这么火?
乳山位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有近200公里的海岸线,一类海水水质可利用海域170万亩,是世界顶级牡蛎产区之一。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,造就了乳山牡蛎独一无二的优良品质。
“乳山牡蛎”海上养殖区
个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜,成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,相较国内其他地区牡蛎高出5到8个百分点。
品味正宗乳山生蚝/牡蛎,走进乳山南泓村
六月份的尾巴乳山养殖最先进的东西你是巨蟹座乳山养殖最先进的东西,作为公司新来的小白,我们一行15个人跟随“蚝先生”来到了中国牡蛎之乡---乳山。也是我们“南泓村”品牌的总部所在地---乳山南泓村,开启了我们的此次海鲜之旅!
壹
我们一路吹着海风,享受着夏日的暖阳,在广阔无垠的大道上驰骋,在村子的尽头终于来到了我们心之向往的地方,一幅原始的渔村面貌呈现在我们面前。
乳山南泓村,著名的乳山牡蛎养殖基地。
依海设村,码头建厂,现捞现发,从大海到您餐桌最近的距离。
因为现在处于封海期,所以我们只能在码头栅栏处眺望大海。惊喜的看到在海边安置着公司的宣传广告牌,南泓村里有“南泓村”品牌广告,是不是很有创意呢!
南泓村码头上的打捞---运输---清洗牡蛎过程,乳山牡蛎品牌“南泓村”现捞现发,码头直发。
南泓村牡蛎区别于其他海鲜的一个大的优势是乳山养殖最先进的东西:它,一年四季都是旺季。虽然说秋冬季节牡蛎最肥美,但其实夏季的牡蛎肉口感只是稍差一丢丢而已,营养价值确是高出不少呢!
乳山牡蛎品牌“南泓村”加工车间,从多次机选、多次人工甄选到装箱发货,用心推广乳山生蚝我们是认真的!
走进公司生蚝加工车间,我们才真正理解了公司的宗旨乳山养殖最先进的东西:坚守品质、诚信至上。
多次的机器筛选最大程度的保证了卖出去的牡蛎无空壳、泥沙壳。
机选过后就是N次的人工挑选过程,每一个工人大姐都是经验丰富,都能达到拿起一个牡蛎就知道里面有没有牡蛎肉以及大约多重 的级别。
在分拣-包装-装箱的整个过程中,我们都很认真的参观学习ing
“南泓村”金牡蛎来啦!
我们平时只看到过半个手掌大的牡蛎,来到公司才算是长了见识,居然有整个手掌大的,而且总公司的小伙伴们都见怪不怪了。我们很荣幸的看到了一斤左右的金牡蛎~
威海乳山南泓村自有海域,来自北纬37°的新鲜
贰
在渤海之滨,我们公司利用海水涨退潮的自然规律,挖了十几个海参池,运用传统养殖方法结合现代加工工艺,最大程度的保留了海参的营养价值。
“南泓村”海参散养区---威海优质刺参
公司养殖的海参完全是无人工喂养的状态下海参宝宝通过吃大海里的海藻等自然生长,然后通过蛙人一个一个打捞上来。
“南泓村”海参原始养殖、人工打捞过程
南泓村养殖海参历史长达20多年,在消费者心中树立了良好的口碑,并且一直是各大星级酒店指定供货商呢。
南泓村有着20年的威海刺参养殖史
叁
为了充分合理利用近海资源,公司在下游入海口的大面积滩涂上养殖了近十万只鸭子,这些小鸭子每天吃海滩上的小鱼小虾长大。
南泓村海鸭子近海养殖,吃海鲜长大
“南泓村”牌海鸭蛋,蛋黄比普通的鸭蛋
真羡慕小鸭子们居然生活在海子的诗里乳山养殖最先进的东西:有一所大房子,面朝大海,春暖花开。
“南泓村”牌烤海鸭蛋,好吃停不下来
下午五点钟我们结束了一天的参观,从码头的牡蛎养殖场到入海口的海参池再到滩涂地的海鸭子圈养地,我们对公司的深入参观让我们对“购上乘食材,品地道海鲜,尽在南泓村”有了进一步的理解。
乳山三宝是什么
牡蛎,大姜和茶叶
乳山牡蛎 百“蛎”挑一
牡蛎,乳山人俗称“海蛎子”,营养价值极高,被誉为“海底牛奶”。乳山是“中国北方牡蛎第一市”,养殖面积6万亩,年产26万吨。乳山牡蛎生长海域盐度适中,水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准。得天独厚的自然条件,塑造了乳山牡蛎独一无二的品质,具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品,获国家地理标志商标,具有保肝利胆、敛阴潜阳之功效。乳山牡蛎深加工产品主要有鲜食牡蛎、单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎罐头和保健品等,畅销国内外
乳山大姜 福寿妙方
乳山大姜种植面积超过5万亩,年产大姜30多万吨,是胶东地区最大的大姜生产基地。大姜种植在无污染的沙壤土中,形成了姜体肥胖、皮薄块大、色泽黄亮、筋少肉脆、辛香味辣的特点。除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外,还富含姜油酮、姜烯粉和姜醇等。先后开发了鲜姜、姜糖、姜丝、结晶姜、寿司姜等产品。
茶叶
乳山地处北纬36°~37°之间,是我国最北的露天茶叶产区,堪称“中国北方珍稀茶叶摇篮”,有茶园1.5万亩,年产茶叶500多吨,主打“乳山绿茶”和“胶东红”两大区域品牌。高纬度的半岛丘陵地理环境,使茶树全年休眠期长达200天。更耐寒的品质、更长时间的酝酿,造就了乳山茶叶叶片肥厚、汤色明亮、栗香浓郁、回味甘醇、耐冲耐泡的独特品质,所含维生素、矿物质、微量元素特别是硒含量十分丰富,水浸出物、茶多酚、咖啡碱均优于低纬度茶叶,能够促进消化、消除疲倦、美容护肤、清心明目、延缓衰老。
好了,小编今天关于乳山养殖最先进的东西的分享就到这,如果各位有什么指导或者是建议欢迎大家在下方评论,我们明天再见!
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