什么蜂蜜才是好蜂蜜？ 什么样的蜂蜜最好最有营养?

以下特质的蜂蜜最好最纯1闻蜂蜜的味道，真正的蜂蜜有天然的花香味，假蜂蜜则是一股蔗糖味，更有甚者，是添加的香料味2看蜂蜜的粘度，用一根筷子虈取一滴蜂蜜，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可。

1一般好的蜂蜜的粘稠度是比较匀称的，如果太粘稠的话，也就结晶了，太溶解的话，那样的蜂蜜也是被加过其他的物质了，都是不太好的，一般用个小勺子弄几下上来，能慢慢的流向的话，基本上一定是好蜂蜜2然后，一般。

鲜蜜放久了的蜂蜜可能会发酵变质，产生酒味和气泡不仅影响口感，其营养价值也大大降低纯蜂蜜纯度越高的蜂蜜是好蜂蜜蜂蜜纯度越高，其保质期限越长，当然其营养价值也越高纯度高的蜂蜜质地非常粘稠，晃动蜜瓶时。

2清香比较好的蜂蜜味道都是比较清香的，如果蜂蜜带有苦味涩味酸味或臭味，则说明蜂蜜品质不是很好，可能出现变质的情况3透明度较高蜜中主要含葡萄糖果糖和蔗糖，还含有丰富的蛋白质氨基酸有机酸及多种。

1好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的2好的蜂蜜是可以闻出来的单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如槐花蜜。

如果口感细腻，而且有一股甜味与酸味混杂的味道，入口后余香持续较久，就是好蜂蜜了但是，假蜜会有一股糖水的味道，或者出现浓郁的酸味咸味3挑挑就是用筷子或者手指挑起一点蜂蜜，如果蜂蜜出现拉丝的情况，那就。