蜂蜜放了五年还能吃吗？

放了五六年的蜂蜜不建议吃蜂蜜是一种常见的食物，这种食物也是有保质期的，如果时间太长，蜂蜜可能会出现变质，吃了变质的蜂蜜，可能会对胃肠道造成一定的影响，所以放了几年的蜂蜜不建议吃了适当的吃蜂蜜对身体的好处。

蜂蜜存放五六年不能吃真正纯蜂蜜有较强的抗菌能力，不容易腐败变质因为蜂蜜含糖量较高形成较高渗透压，微生物无法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐剂同样不容易变质但市场出售蜂蜜存在保质期，一般是2年如果蜂蜜纯度较低。

如果是天然的蜂蜜，可以吃天然的蜂蜜是没有保质期的，但是蜂蜜经过人为的加工以后，就会出现保质期，这也是我们国家的食品法中明确提出生产厂家生产出的蜂蜜保质期都是在18个月或者2年的原因生产厂家生产出来的蜂蜜不。

可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据食品法都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年鲜王浆一定要放在冰箱冷冻层里，零下十八度以下，否则。

一是，蜂蜜应当放在阴凉通风避光处保存一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短二是，蜂蜜需要密封保存蜂蜜特别怕吸潮，所以，保存蜂蜜时一定要注意密封保存，如果敞开放着肯定不能放很长时间参考资料。