野生泥鳅和养殖泥鳅怎么区分图片（野生泥鳅与饲养泥鳅区别）

接下来小编就大家介绍介绍野生泥鳅和养殖泥鳅怎么区分图片，拿好小板凳做好听讲吧。

野生泥鳅和养殖泥鳅怎么区分

想要鉴别野生泥鳅和养殖泥鳅，可以从颜色、外形、进食和活力上进行辨别。养殖泥鳅颜色偏黑，外形硕大，只喜欢吃饲料，比较本分，在狭小的环境里能安静，野生泥鳅颜色黄，个头小，不喜欢吃饲料，非常活泼。

野生泥鳅和养殖泥鳅的区别

1、颜色

如果泥鳅是人工带族养殖的，因为生活在人工的水体中，吃的只是饲料，所以外皮一般会比较偏向黑色一些，但如果是野生的泥鳅，因为常年生活在淤泥中钻行，就会出现外皮泛黄的状态，和淤泥颜色比较接近呈现出黄色。

2、外形

人工养殖的泥鳅因为常年吃的是人工的饲料，而且每餐都有固定的量和时间，食物比较丰硕，所以都有5厘米以上大，而野生的泥鳅进食要靠自己觅食，且生活的环境不稳定，因卖亏此一般比较瘦小，长不到5厘米。

3、进食

我们还可以通过投喂饵料的方法来判断这两种泥鳅的真身。人工养殖的泥鳅只喜欢吃人工饵料，对于虫子中行神、草果都不会去碰，但野生的泥鳅喜欢吃各种各样的事物，如虫子、蚯蚓等，不会只盯着饵料进食。

4、活力

还有一种判断这两者是否是野生的方法就是把两种泥鳅分别放到比较狭窄的地方，比如脸盆或是水槽中，野生的泥鳅不会安于现状，会不断的翻腾，而人工养殖的泥鳅已经习惯了这种生活，会安静的待在水盆中。

如何鉴别人工和野生的泥鳅？

1、看泥鳅颜色区别是否野生。

如果泥鳅是人工养殖的，颜色一般会比较深，会偏黑一些。如果泥鳅是野生的，颜色会比较接近大自然的颜色，跟泥土的颜色比较接近，呈黄色。

2、看泥鳅外形区别是否野生。

人工养殖的泥鳅和野生泥鳅的外形区别是比较大的。人工泥鳅的外形比较大，一般都在五厘米左右，链早兄而野生泥鳅外形比较瘦小，一般不会长到五厘米大小。

3、 看泥鳅的进食区别是否野生。

买回来泥鳅后，可以通过喂食来区别泥鳅是否野生。人工养殖的泥鳅只喜欢吃饲料，对其他食物都不太感兴趣，而野生泥鳅喜欢吃各种食物，不喜欢吃饲料。

4、从泥鳅的活力看是否野生。

想判断泥鳅是否野生，可以从泥鳅的活力上来看。人工养殖的泥鳅相对而言比较本分，在狭小的空间里能够较好的适应。而野生泥鳅活力比人工养殖的泥鳅高很多，喜睁指欢宽阔的环境。

5、 从养殖效果看是否野生。

想判断泥鳅是否野生，可以从养殖效果看。人工养殖的泥鳅对环境的适应力比较强，也不会产生太多的寄生虫。而野生的泥鳅对养殖环境不太适应，经常生病。

6、从味道上看是否野生。

想判断泥鳅是否野生，可以从味道上体现出来。人工养殖的泥鳅味道比较中规中矩，有时候鲜味并不够。野生泥鳅需要放水里养几天，等吐出肚子里的泥巴后再经过烹饪，味道会比人工养殖的泥鳅鲜美很多。

扩展资料：

1、人工苗种适应能力强

人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强；

而野生泥鳅，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。

2、人工苗种吃食快

人工苗种从孵化出来起，就开始吃人工培育的饲料，所以吃食快，易吸收。

而野生苗种，吃惯了各种杂食，突然吃人工饲料，需要一个漫长的适应过程，当适应后，其实已经错过了泥鳅生长的黄金时间。

3、人工苗种不易生病

人工苗种与外界接触少，而且在人工消毒的池水中生长，染上疾病的机率非常小。

而野生苗种在野外生长，不确定性因素很多，也许某些泥鳅本来就携带有病原体，对日后人工饲养时，出现的大面积死亡埋下了隐患。

4、人工苗种成活率高

人工养殖的泥鳅苗种的成活率一般在80%左右，好的在90%左右，最高的在95%左右。

而野生泥鳅苗种的养殖成活率一般在40%-60%，最高也不过80%。

现在很多卖家会把人工养殖的泥鳅冒充野生泥鳅进行售卖，所以大家掌握这些方法，还是可以区别出来的。

小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时，可进行肠呼吸，而在水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。发各类小型动物为食。为批产卵，繁殖期主要5～6月。受精卵粘附在水草上孵化。最大个体可长达300毫米，肉质优良，为出口水产品之一。 

泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20～30cm深处越冬。

泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。

由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4～5厘米的泥鳅棚袭幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。

红烧泥鳅

（1）一定要买新鲜成活的泥鳅，并放到滴了油的水里养上2天，这是为了排净泥鳅体内的泥沙。然后将泥鳅杀死，并用剪刀掏出内脏等，再用食盐或玉米面将泥鳅表皮上的粘液去掉，之后用水洗净。

（2）把泥鳅放到淀粉里滚一下，并在油锅里炸一下，炸得颜色发黄的时候，就可以捞出来了。

（3）把酱油、醋、料酒、豆瓣酱等调料勾兑好。

（4）在用油将辣椒、葱花等炒香，并放上辣椒酱。

（5）最后将炸好的泥鳅和调好的调料汁都放到锅里，并加上适量的水，开大火炖煮一刻钟，等快没有汁水的时候，这道红烧泥鳅就做成了。

砂锅泥鳅

（1）提前几天买来鲜活的泥鳅，并在清水里养几天，还可让泥鳅吃些蛋清，一是为了让泥鳅吐净体内的脏东西，二是吃了蛋清的泥鳅，肉会更加鲜嫩。

（2）等泥鳅完全干净了，再将泥鳅表面的粘液完全洗干净，准备让鲜活的泥鳅下锅。

（3）在热锅里倒上油，同时爆香花椒、姜蒜等作料，然后将鲜活的泥鳅放到锅里，一定要快，并盖上锅盖，三分钟左右后，在锅里放少许的醋。

（4）随后把整好的泥鳅放到砂锅里，并倒上清水，开小火炖煮半个小时左右，最后加上盐、香油等就可以食用了。

泥鳅的做法有很多种，除了红烧泥鳅、砂锅泥鳅外，还有豆腐炖泥鳅、泥鳅汤、春笋泥鳅汤等多种。泥鳅的做法也比较简单，只要根据食谱，就可以自己在家里尝试着做了。

参考资料：

泥鳅-百度百科

野生泥鳅与人工饲养的泥鳅怎样区别

野生的发黑，喂养的体色发红透亮。

人工养殖的，分纯人工的，也就是自繁自养的，还有从野生驯化过来的，野生驯化过来的，体色上，比野生没喂过的鲜，野生的发黑，喂养的体色发红透亮。

人工苗种适应能力强人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强；而野生泥鳅，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。

人工苗种从孵化出来起，就开始吃人工培育的饲料，所以吃食快，易吸收；而野生苗种，吃惯隐键了各种杂食，突然吃人工饲料神携，需要一个漫长的适应过程，当适应后，其实已经错过了泥鳅生长的黄金时间。

人工苗种与外界接触少，而且在人工消毒的池水中生长，染上疾病的机率非常小，而野生苗种在野外生长，不确定性因素很多，也许某些泥鳅本来就携带有病原体，对日后人工饲养时游携伏，出现的大面积死亡埋下了隐患。

人工养殖的泥鳅苗种的成活率一般在80%左右，好的在90%左右，最高的在95%左右。而野生泥鳅苗种的养殖成活率一般在40%-60%，最高也不过80%。

野生泥鳅如图。

养殖泥鳅如图。

去菜市场买泥鳅，怎么区别是野生的还是养殖的泥鳅？

通过色差、形状、吃的东西、活力、繁殖效果、味道这几方面区别是野生的还是养殖的泥鳅。

1、看看泥鳅的色差是否是野生的。

如果泥鳅是人工养殖的，它的颜色比较黑。如果泥鳅是野生的，它的颜色将接近自然的颜色，它将接近土壤的颜色，呈现黄色。

2、看泥鳅形状差异是否是野生的。

养殖泥鳅和野生泥答并鳅在外貌上有很大差异。人造敏举橘泥鳅的形状相对较大，一般约5厘米，而野生泥鳅的形状相对瘦小，一般不会长到5厘米。

3、看看泥鳅吃东西的区别是否是野生的。

泥鳅被买回后，可以通过喂食来区分泥鳅是否是野生的。人造泥鳅只喜欢吃饲料，对其他食物不太感兴趣，而野生泥鳅喜欢吃各种食物，不喜欢吃饲料。

4.从泥鳅的活力来看，看它是不是野生的。

如果你想判断泥鳅是否是野生的，你可以看看泥鳅的活力。人工泥鳅比较本分，能在狭小的空间里很好地适应。然而，野生泥鳅的活力远高于人工养殖的泥鳅，它喜欢广阔的环境。

5、从繁殖效果看桥团是否野生。

如果你想判断泥鳅是否是野生的，你可以从繁殖效果看出来。人工泥鳅对环境适应性强，不会产生太多寄生虫。然而，野生泥鳅不适应繁殖环境，经常生病。

6.从味道判断是否野生。

如果你想判断泥鳅是否是野生的，你可以从它的味道看出来。人工养殖的泥鳅味道中规中矩，有时鲜味还不够。野生泥鳅需要在水中养几天。从肚子里吐出泥后来烹饪，味道会比人工养殖的泥鳅好吃得多。

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