广南县培育高档牛肉品牌
2021-12-12 08:06·
广南县谷多牧场
本报讯(实习记者 胡妤雅) 近日,位于广南县的高峰牛肉屠宰加工厂正式投入生产。针对广南高峰牛养殖零散、规模小、专业化程度不高等困境,广南县以云南谷多农牧业有限公司为龙头、全县规模养殖场(合作社)为补充,搭建了以龙头企业、农民专业合作社(养殖场)、村集体经济组织、养殖户为主体的“四梁”,并建立以品牌战略、科技创新、市场营销、利益联结、风险防控、政策支持、考核评价、责任落实为体系的“八柱”,各主体分工合作、相互扶助,各体系协调推进、相互依存,促进了产业转型升级。
据介绍,广南高峰牛是云南省六大名牛之一,于2014年经国家肉牛耗牛产业技术体系岗位专家鉴定,达到NY676牛肉等级规格标准特级及国际雪花牛肉A3级以上等级。该县充分利用云南省“一县一业”高峰牛特色县的战略机遇,积极响应国家政策,构建“四梁八柱”产业体系,助农增收,推动广南高峰牛全产业链的转型升级,着力打造中国牛肉高档品牌。
据统计,从2020年12月至今,全县牛存栏27.03万头,肉牛出栏11万头,牛肉产量达1.02万吨,实现产值14.1亿元。
【来源:云南日报】
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