花虾有养殖技术 花虾养殖技术教程视频

随着人们生活水平的提高，对于吃的研究也更深了。其中虾是大家比较常吃的一种水产，那么大家知道对虾和基围虾的区别是什么？对虾有什么营养价值么？

对虾和基围虾的区别是什么？

1、外观：对虾的个头较大，一般个头长16-22厘米，大的可达30厘米，它的腹部较长，肌肉发达，虾体呈长筒形，左右侧扁。一般成虾雌虾大于雄虾，它们的体色也会有区别，雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。基围虾的个头要比对虾小一些，体长一般在10-15公斤，它的虾瓜末梢稍稍发红。

2、品种：对虾学名东方对虾，又称东方明对虾、青虾、黄虾等，是对虾科对虾属。而基围虾学名叫刀额新对虾，俗名较花虾、虎虾、红爪虾等，所以它的养殖方式在商业上将其统称为基围虾。

3、口感：对虾的肉质相对而言有紧弹性，吃起来有嚼头，而基围虾的特点时壳薄肉肥，它的虾壳较薄。

4、养殖环境：对虾是一种海虾，对于养殖环境要求较高，水质、底质以及养殖密度都有一定的要求，养殖它的成本比较高，所以价格也比较高。而基围虾虽然也是海虾的一种，但是它对于水体的含盐量要求较低，也可以在淡水中养殖，适合内陆养殖，养殖规模也较大，在价格也要比对虾稍微便宜一些。

对虾有什么营养价值？

1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

3、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。