湖南鳝鱼养殖

秋韵花香蝴蝶忙，

叶黄果熟遍地香，

金秋收获秋景靓，

四季到秋好时光。

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金秋，阔步在大新的田野里，瓜果飘香……农田里、村路上，处处都是农民忙碌的身影，当地生态农业蓬勃发展，创业致富的喜悦洋溢在他们的脸上。

王忠华一家

“

王忠华，大新镇朝东圩港村人，是该镇走农业创业致富之路的典范，今年54岁的他，现为张家港市华阳生态农业发展有限公司董事长。年轻时，王忠华在一家化肥厂上班。平时工作不是很忙，同事们都用打牌来消磨时间，而王忠华不想浪费时间。于是他决定自己创业，走上了养殖黄鳝增收致富的新路子。

”

十几年坚守，“小目标”终于实现

1995年，他在自家房前屋后挖了几个水泥池子进行试验。然而，几年下来，他发现，黄鳝只要放进水泥池，没过几天就会接二连三死掉。通过仔细观察，他找到了黄鳝死亡原因：自然界中的黄鳝都生长在隐蔽处，但人工养殖池里没有覆盖物，白天太阳直射造成水温过高，到了夜间水的温度降下来，这样一冷一热就让黄鳝有了应激反应。此外，水泥池里的黄鳝苗密度太高造成了排泄物过量，导致水质恶化。

黄鳝养殖，关键是水温和水质，必须要模拟它的自然生长环境。为了解最新技术，他一次次跑到南京、奔赴四川，拜师学艺。他总共斥资近60万元，仅仅用来进行试验的黄鳝苗就用了5000多公斤。在最艰难的时刻，家人给了他最大支持，哪怕为了筹措资金卖掉城里房子，家人也没有半句怨言。

经过近10年摸索，王忠华掌握了黄鳝养殖的一些规律。这时，黄鳝放入池中，绝大多数都能存活。又过了一两年，他养殖的黄鳝首次在冬季上市，价格虽然不低，却被客商们一抢而空。虽然自己开创了国内水泥池养殖黄鳝的成功先河，但是王忠华算了一笔账后发现，虽然养殖成功了，但还无法盈利。

一次次探索，终于找到致富妙招

一个偶然的机会，王忠华在看书时，被一位专家的理论所打动，专家提出了：可以在水泥养殖池上面种葡萄，下面养黄鳝，葡萄是藤蔓植物，它可以给黄鳝遮阳，而黄鳝又可为它提供肥料。王忠华决定尝试。于是，他先种了3亩葡萄。

有心栽花花不开，

无心插柳柳成 荫。

让王忠华感到意外的是，他苦苦试验了多年的养殖黄鳝，一直在赔钱，不料葡萄种植，却很快见效。由于他种植的葡萄肉质佳、口味甜、颜色美，在市场上很快打开了销路，越来越多的消费者喜欢上了他种植的葡萄。于是，他决定扩大种植规模，在村委会支持下，他又租了100多亩土地，一年下来，仅葡萄收入就有几十万元。2011年，他成功为自己种植的葡萄注册了商标，从此，有了自己的葡萄品牌——沙上葡萄，后来，又逐步成为张家港市农产品的一张名片。葡萄赚钱了，王忠华心里也更有底了，他更能专心于黄鳝养殖试验。

经过一轮又一轮的试验，养殖规模也一次次调整，王忠华和家人苦苦探索的黄鳝立体养殖技术终于取得成功。一亩地，黄鳝产量可达5000斤、葡萄产量4000斤，纯收入能达到五六万元，收益是别人的好几倍。也正因为这个致富“绝招”，让他几度登上中央电视台，还成功申报了2009年度苏州市科技局《科技支撑计划农业社会发展项目》，2011年获得国家“火炬计划”，2012年获得张家港市劳动模范荣誉称号，2017年8月，再次被中央电视台《致富经》栏目组专题报道。

幸福的守望，带动村民一起致富

养殖技术成熟，生产模式科技含量高，再加上经济效益好，一经媒体的报道，全国各地慕名而来学习考察的人络绎不绝。

虽然是自己费尽千辛万苦独创的养殖技术，但面对各地前来请教的“学生”，王忠华一点也不“吝啬”，十分慷慨地把养殖技术手把手相传。甚至，为了满足全国各地学习者的需求，他还专门开设了一期培训班，收的学生包括江苏、山东、湖北、湖南、贵州、广西等地的农民兄弟以及一些刚刚毕业的大学生。在他的带动和帮助下，当初的“学生”们一个个走上了致富路。这么多年来，究竟带动了多少人致富，王忠华自己也记不清了。

“一人富，不算富，乡亲们一起富了，才算富。”

这，一直是王忠华和家人最朴实的想法。

每年，

还会有好几批非洲朋友远道而来，向王忠华“讨教”养殖技术和致富经验，他们虽然和我们有着不同的文化、不同的语言，来到王忠华这里却是为了同一个目标，王忠华依然毫无保留地将自己的经验传授给非洲兄弟，让自己的致富经走上了“国际化”道路。

在大新，像王忠华这样的农民，通过创业致富的还有很多，绿利丰果蔬基地、金桥火龙果基地、梦田农庄……一个个响亮的新生代名字，如今在大新镇党委、政府的积极引导下，正将“农”牌蛋糕越做越大、越做越好，真正让老百姓的钱袋子鼓了起来。

绿利丰果蔬基地

金桥火龙果基地

梦田农庄