鱼腥草 鱼腥草百科全书

鱼腥草介绍鱼腥草为三白草科獐牙菜属草本植物，别名：紫金牛、老鹤草、猪鼻草、獐牙菜等。客家话叫狗贴耳朵。鱼腥草。命名为名医别录。唐苏松说，在湿地，山谷的阴凉处也可以杂草丛生。叶肥如荞麦，茎紫红色。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼腥草的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼腥草的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 鱼腥草百科全书
2. 鱼腥草是什么东西
3. 鱼腥草是什么?
4. 鱼腥草是什么东西

一、鱼腥草百科全书

鱼腥草介绍

鱼腥草为三白草科獐牙菜属草本植物，别名：紫金牛、老鹤草、猪鼻草、獐牙菜等。客家话叫狗贴耳朵。


鱼腥草。命名为名医别录。唐苏松说，在湿地，山谷的阴凉处也可以杂草丛生。叶肥如荞麦，茎紫红色。江左人喜欢生食。在关中叫腌菜，叶子有腥味，所以俗称鱼腥草。参见名医别录。唐对苏歌说，当湿地生长时，它也可以在山谷的阴凉处生长。叶肥如荞麦，茎紫红色。江左人喜欢生食。关中称之为腌菜，叶有腥味，故俗称鱼腥草。

形态特征

鱼腥草。为多年生草本植物，高30-50厘米，全株有腥味；茎上部直立，常紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。叶互生，薄纸质，具腺点，尤其背面，卵形或宽卵形，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状脉5-7条，叶柄长1-3.5厘米，无毛，托叶膜长1-2.5厘米，下半部与叶柄结合形成鞘。小花，夏季开花，无花被，与叶对生，成穗状排列，长约2厘米，总花梗顶端生4枚总苞片，白色，花瓣状，雄蕊3枚，花丝长，下部与子房合生，雌蕊由3枚合生心皮组成。蒴果近球形，先端开裂，具宿存花柱种子多数，卵形。5-6月开花，10-11月结果。

生长习性及分布

生长习性：鱼腥草。喜潮湿或低水野外，喜温暖湿润环境，忌干旱。耐寒，怕强光，能在-15越冬。肥沃的沙壤土和腐殖质壤土生长最好，但不适合粘土和碱土种植。


分布：原产于我国长江流域以南各省，湿地丰富，也可生长于山谷阴凉处。早在20世纪80年代末，四川省广汉市高坪镇就引进大田樱神带规模化种植，现已带动周边乡镇种植面积近万亩，形成了目前全国最大的紫金牛种植基地。浙江、江苏、湖北、安徽、福建、四川、广东、广西、湖南、瞎氏贵州、陕西等地也有种植。

鱼腥草的繁殖方法

鱼腥草的繁殖方法。分为种子繁殖、根茎繁殖和枝条繁殖。由于种子发芽率不高，发芽率只有20{bf}左右，17-25比较适宜，所以一般采用根茎繁殖。春季挖出老苗的根，挑选白而粗的根切成5~10厘米长的段，保证每段有3~4节。开洞，按20cm20cm的行距种植。将种茎平放在沟内，覆土3~4cm。稍压后浇水，保持土地湿润，一周后即可长出新芽。

鱼腥草的主要用途

可作为食材：鱼腥草也可食用，常用于制作凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草肉丝。总之，鱼腥草是我国南方常见的调味品，它的叶子也可以食用。


药用：【来源】鱼腥草的干燥地上部分；【性味归经】辛，微寒。肺经；脊芦【主治】清热解毒，消肿。常与桔梗、芦根、蒲公英配伍，用于擅长治疗肺热、肺痈发热、咳嗽、酸败咳嗽、痰稠者，以加强祛痰作用。治热毒疖子，可单用煎服，或用鲜品捣服。

二、鱼腥草是什么东西

鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳，为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，是一种具有强烈味道的草本植物，植株高度大约30-60厘米左右，茎部为扁圆形，表面比较的褶皱、弯曲，它的味道很特殊，在我国西南地区比如云南、贵州、四川等地会将它作为一种菜食用，同时也能入药。
鱼腥草的生长习性
温度：鱼腥草的抗寒性很好，最适宜的种植温度是15~25℃，能抵御-15℃的寒冷天气，在室内养殖可正常过冬。夏季气温较高时，需对其喷洒水保湿。
光照：鱼腥草是喜光族咐植物，平时可放在散射光照处养护，夏季光照强烈时，需哗粗适当遮阴，避免中午的阳光直射。
养分：鱼腥草用肥兆芦纯以氮、钾为主，对磷的用量较少，但不能缺乏，当鱼腥草的幼苗出土高约3厘米左右时，即可第一次追肥，鱼腥草进入生长的旺盛期，需肥也相对增加。

三、鱼腥草是什么?

药食两用的一种野生蔬菜。具有清热解毒，消歼搭衫痈排脓，利尿通淋的功效。鱼腥草又被称之为十药，含有丰富的精油成分，所以气味非常浓烈，有些人不太喜欢，但是鱼腥草能够促进血液循环，排除多余水份与毒素，亦具有杀菌消炎效果，因为十分适合面包、青春痘与浮肿、松驰的肌肤，特别是炎炎夏日，许多人很容易因为饮食不氏腔当而导致毒素累积，产生发炎浮肿的现象。

鱼腥草具有抗菌消炎，对有青春痘患者有特别好的治疗效果，对治疗妇科病有较好的疗效。。

鱼腥草减肥作用主要在于化淤消肿，如果你是喝水都胖的类枝拦型，不妨试试。

鱼腥草减肥方法： 鱼腥草15克至30克，冲开水500克喝，每份可冲三次。

最难吃的九大蔬菜之首。

鱼腥草，又叫折耳侍做肆根。简单理解就是有胡蔽鱼腥味的草，在南方地区的常用佐老轿料，其叶亦可食用。

九大难吃蔬菜包括：

青椒、洋葱、茼蒿、芹菜、萝卜、韭菜、香菜、苦瓜、鱼腥草。

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道谨颤它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效燃迹，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草皮晌并被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

四、鱼腥草是什么东西

　　一、是什么

　　这种草的学名叫做蕺菜，还叫做折耳根、臭菜、狗蝇草等，是一种具有腥臭味道的草本植物，因为叶子具有一种腥臭味，所以由此得名。这类草主要是生长在河沟旁边、湿地边，在我国分布的比较广。它的味道很特殊，在我国西南地区比如云南、贵州、四川等地会将它作为一种菜食用，同时也能入药。

　　二、什么样子

　　1、株型：鱼腥草的植株高度大约30-60厘米左右毁岩，茎部为扁圆形，表面比较的褶皱、弯曲，下部分的茎部是伏地的，上部分比较的直立，基本上比较光滑无毛，表面是黄棕色的，还会带有紫红色。

　　2、叶子：它的叶子质地为薄纸质的，形状为卵形或阔卵形，叶子上下的颜色不同，上面是暗绿或黄绿色，叶子下面的颜色比搜亮较深一些，叶柄部分长1-3.5厘米左右。

　　3、花朵：鱼腥草也能够开花，花期在世余宽4-7月份，属于顶生的穗状花序，上面有黄色的花穗，样子比较的小巧。

到此，以上就是小编对于鱼腥草的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼腥草的4点解答对大家有用。