蜂蜜等级排行榜 蜂蜜的等级还可以通过什么分辨?

1、三等：蜂蜜根据蜜源可划分成三等，其中一等蜜主要有槐花蜜、椴树蜜、荔枝蜜等，二等蜜主要有枣花蜜、葵花蜜、棉花蜜等，三等蜜主要有乌桕蜜、荞麦蜜、桉树蜜等。2、四级：蜂蜜根据浓度(波美度)可划分成四级。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜等级排行榜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蜂蜜等级排行榜的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜的等级还可以通过什么分辨?

一、蜂蜜的等级还可以通过什么分辨?

根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征，来划分蜂蜜的等级指标。

常温下蜂蜜呈透明或半透明黏稠状液体，比重在1.40～1.44间，颜色由水白色到深褐色，常　　随蜜源植物种类而异，并各具特有香气，一般颜色浅者香味清淡，颜色深者香味浓厚。

一等蜜

蜜源花种：荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等。理化性状：水白色、白色、浅琥珀色。透明、黏稠液体或晶体。滋味甜润，具蜜源植物特有的香味

二等蜜

蜜源花种：油菜、枣花、葵花、棉花等。

理化性状：黄色、浅琥珀色、琥珀色。透明、黏稠液体或晶体。具有蜜源植物特有的香味

三等蜜

蜜源花种：鸟桕等。

理化性状：黄色、琥珀色、深琥珀色。透明或半透明状黏稠液体或晶体。味道甜、无异味。

等外蜜

蜜源花种：荞麦、桉树等。

理化性状：深琥珀色、深棕色。半透明黏稠状液体或晶体，混浊。味道甜、有刺激味。

以上几种蜂蜜等级中，均要求无死蜂、幼虫蜡屑及其他杂质。

1、蜂蜜的色泽：浅色和特浅琥珀色最好，其次为浅琥珀色和琥珀色，深琥珀色和深色较差。

2、蜂蜜的花种：山桂花、荔枝、桂圆、柑桔、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等花种蜜为一等蜜；油菜花、枣花、棉花、瓜花、葵花等花种蜜为二等蜜；乌桕、桉树、荞麦等及含有刺激味的花种蜜为三等蜜。

3、蜂蜜的浓度：一级蜜的浓度为42度以上，二级为41度，三级为40度，四级为39度。

到此，以上就是小编对于蜂蜜等级排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜等级排行榜的1点解答对大家有用。