黄曲霉 黄曲霉菌在零下多少度不生长

水洗法黄曲霉毒素不溶于水并且对热稳定,黄曲霉毒素在玉米等农作物中分布很不均匀,在表皮胚部存在的黄曲霉毒素总量可达80%以上,水洗法就是利用玉米等胚部和乳胚部在水中比重差异,将碾粹后浮在水面上的胚部或表皮除去而达到去除大部...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄曲霉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄曲霉的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 黄曲霉菌在零下多少度不生长

一、黄曲霉菌在零下多少度不生长

黄曲霉菌在**零下5℃**以下的环境中停止生长。

黄曲霉菌冻不死，但是黄曲霉素非常耐热，高温280℃才能杀灭，而且黄曲霉素在零下能存活。黄曲霉素广泛存在于土壤当中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条件下侵染合适的寄生体，产生黄曲霉毒素。

黄曲霉能在含氧量极低的环境中生长，在缺氧环境中发酵。即使在充填二氧化碳的冷库中，黄曲霉的生长也不受影响，不过能明显地延缓黄曲霉毒素的形成。

到此，以上就是小编对于黄曲霉的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄曲霉的1点解答对大家有用。