蜂蜜和什么东西相克 蜂蜜不能和哪些食物同食 12种相克食物

莴苣与蜂蜜同食不利肠胃，易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜和什么东西相克的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜和什么东西相克的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜不能和哪些食物同食 12种相克食物
2. 蜂蜜与什么食物相克大全
3. 蜂蜜的相克食物

一、蜂蜜不能和哪些食物同食 12种相克食物

蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环

蜂蜜+菠菜：引起心痛

蜂蜜+茭白：引发痼疾

蜂蜜+豆腐：易导致腹泻

蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻

蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

蜂蜜+李子：有损五脏

蜂蜜+千张：有损听力，腹泻

蜂蜜+大米：一起吃会胃痛

蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻

蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收

1、蜂蜜不能和韭菜同食 

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

2、蜂蜜不能和葱同食 

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻；

3、蜂蜜不能和豆腐同食 

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

4、浆蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

5、莴苣不能和蜂蜜同食 

莴苣与蜂蜜同食不利肠胃，易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生。

扩展资料

注意事项

1、蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

2、切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。

3、蜂蜜不能用沸水冲饮，蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

4、饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。

5、晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里。

参考资料来源：

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二、蜂蜜与什么食物相克大全

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃，这两种食物一起吃的话不利于人体的生化反应另外，蜂蜜还不能和葱一起吃，如果蜂蜜和葱一起吃，会发生一些有害的生化反应，会产生一些有毒的物质，会刺激肠道而导致腹泻。

2、另外，蜂蜜还不能和韭菜一起吃，韭菜含有非常丰富的维生素c，容易被蜂蜜中的矿物质铜，铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纤维素而导致腹泻，这两者一起吃的话，容易引起腹泻。

3、另外，蜂蜜还应该要注意不要和大蒜一起吃，这两种食物是相克的，功能是相反的，所以不建议一起吃。

4、蜂蜜还应该要注意最好不要和生姜一起吃，蜂蜜和生姜一起吃也会很容易引起肚子痛。

蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻

蜂蜜+米饭：影响消化吸收

蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻

蜂蜜+大米：一起吃会胃痛

蜂蜜+千张：有损听力，腹泻

蜂蜜+李子：有损五脏

蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻

蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻

蜂蜜+豆腐：易导致腹泻

蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻

蜂蜜+茭白：引发痼疾

蜂蜜+菠菜：引起心痛

蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环

蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收

蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻

蜂蜜+螃蟹：中毒

蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒

蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏

蜂蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗

蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗

蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味

蜂蜜+大蒜：性质相反

三、蜂蜜的相克食物

与蜂蜜相克的食物：

与菱角同食，会引起消化不良，导致腹胀、腹泻。

与螃蟹同食，易引起中毒，身体不适。

与韭菜药性相反，不可同食。

与莴笋同食，不利胃肠，导致腹泻。

与大蒜性质相反，不宜同食。

相克药物：阿斯匹林、退热净、糖皮质激素、健胃助消化药物。

不宜人群：慢性肠炎、湿热脚气、糖尿病患者。

适宜人群：心脏病、高血压、动脉粥样硬化、外伤、眼病、贫血、痢疾、便秘、肠炎、胃及十二指肠溃疡、肝硬化、肺结核、气管炎、皮肤病、神经衰弱患者。

茶、梨子、西瓜、凉瓜、海鲜等。蜂蜜一般不能和寒凉的食物一起吃，比茶、梨子、西瓜、凉瓜，一起食用可能就会导致腹泻；蜂蜜也不建议和海鲜类一起吃，和海鲜类食物一起可能会进一步加重引起腹泻，也不利于海鲜有效成分的吸收。蜂蜜是一个滋腻、相对比较润肠的食物，其实是可以和大多数食物一起吃的。

蜂蜜相克的食物应该是大葱

1.豆腐

食用蜂蜜时，最好不与豆腐同食，若二者同食，极有可能发生腹泻现象，主要是因为豆腐中含有大量矿物质和植物蛋白等，可起到清热解毒的作用，但蜂蜜中含有多种酶类，二者混合后极易产生对人体有害的生化反应。

2.韭葱

因为韭菜富含维他命 C，若与蜂蜜同食，会使蜂蜜中所含的铁离子等成分被氧化，使蜂蜜失去其原有价值。除了蜂蜜还有润肠通便的作用，但是韭菜中含有丰富的纤维素，有导泻的作用，如果和这些东西混在一起吃，很有可能会出现腹泻的现象。

3.葱白

尽管蜂蜜和大葱不能一起吃的说法并没有在教材中加以说明，但民间历来就有这样的说法，而且在古医家也有说，若将两者混合食用，极有可能出现腹痛、恶心、呕吐等症状，严重者还会发生急性肠胃炎。

4.豆浆

食用蜂蜜时最好不要与豆浆同饮，这样不但不能发挥最佳功效，反而也不利于吸收。由于蜂蜜中含有有机酸的成分，若与豆浆中的蛋白质结合，就很容易产生沉淀现象，最终导致不利于人体吸收。

5.樱花

由于樱桃富含维他命 E，而蜂蜜含有铜的成份，当两者混合时，极有可能被氧化，使蜂蜜的营养价值不能更好地挥发，因此最好不要与之搭配。

6.西瓜

瓜果富含维他命 C，若将瓜子与蜂蜜一起食用，会使维生素C产生快速氧化作用，从而使蜂蜜失去原有的营养价值，建议大家在吃瓜子时，不要与西瓜同食。

7.沸水

食用蜂蜜时最好不要选择开水冲，因为蜂蜜中含有很多矿物质和维生素等，如果选择开水冲泡，不仅不能保持蜂蜜的纯天然香味，而且也会破坏蜂蜜的营养成分，因此在冲蜂蜜时最好控制水温，不宜超过35度。

8.鲫鱼。

食用蜂蜜时切忌与鲫鱼混用，若混用，极易发生中毒现象，若不慎混用，建议与甘草或黑豆同食，两者皆有解毒作用。

到此，以上就是小编对于蜂蜜和什么东西相克的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜和什么东西相克的3点解答对大家有用。