后来的后来,有一个高年级的大孩子加入了,然后就有了我平生第一次吃蝉蛹的经历。一群小学生,最大的也就四五年纪的样子,村外直接扒拉了些干树枝烤的,什么调味都没有,从头到闻到的一直是那种浓浓的烧头发的焦糊味,似乎也侧面印证了蝉蛹高蛋白的说法。鼓足勇气尝了一口。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃蜂蛹的说说的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃蜂蛹的说说的解答,让我们一起看看吧。
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一、在自己不知道的情况下吃虫子是一种什么经历?
在云南临沧,普洱,德宏,大理,思茅,西双版纳,这些地方都吃小编发的这些,不是云南人穷什么都吃,云南少数民族多,个各地方饮食习惯不一样,在我们眼里这些虫子是美味,这些植物的根茎是药膳。没有什么觉得恶心或者可耻的,总比有些地方吃曲或者什么胎崽鸡好吧。这些我们少数民族是绝对不吃捏。
说说我自己,我朋友说送给我一张懒人床,我就把他铺在地上,并且非常喜欢在上面睡觉,清晰的记得有一次早上醒来的时候感觉嘴里的味道不太对,起来一照镜子发现嘴唇上有黑色的东西,已经是很碎很碎的状态了,根本不知道是什么东西,然后张开嘴发现牙齿上也有,舌头上也有,都是黑色的,并且也都是很碎的,当时的内心无法形容真的,鬼知道我那晚都干了些什么。
后来的后来,有一个高年级的大孩子加入了,然后就有了我平生第一次吃蝉蛹的经历。一群小学生,最大的也就四五年纪的样子,村外直接扒拉了些干树枝烤的,什么调味都没有,从头到闻到的一直是那种浓浓的烧头发的焦糊味,似乎也侧面印证了蝉蛹高蛋白的说法。鼓足勇气尝了一口,蝉蛹的壳有有点点焦焦的,壳里面白白的的东西我就一直不敢下嘴,烹调手法简陋加上心理原因谈不上好吃,算是人生第一次不是太愉快的吃虫子的经历吧。
在去年,在雍和宫傍边方家胡同里的一家云南餐厅,朋友极力推荐这家的招牌下酒菜香酥蜂蛹。和蝉蛹相比蜂蛹个头要小很多,餐厅在蜂蛹的处理和烹调上更为讲究,蜂蛹先油炸,然后加干辣椒、麻椒等辛香料爆炒,无论是从卖相还是体积上都更容易让人接受些。小小的蜂蛹入口特别酥脆,微微有些麻辣,同时还可以蘸着椒盐和孜然一起吃,吃到最后就感觉是像在吃小烧烤之类的下酒菜,完全没有自己在吃虫子的怪异感。
二、蜂王蛹怎么做好吃,有内行的给说说吧,
吃生的,最营养
蜂蛹菜谱: 蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋 、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生 菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏 、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。 油炸蜂蛹: 以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡 去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽 至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹 体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。 清蒸蜂蛹: 以野生蜂蛹为主要原料,但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。
烹制时,只需将蜂蛹漂 洗干净,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上少许花椒粉和适量味精拌匀 即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火。 芋丝蜂蛹: 以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底,再铺上金黄色酥炸蜂蛹, 撒上少许青葱 和红辣椒,鲜酥入味,口感特别。 蜂蛹酱: 以野蜂蛹为主要原料。调制时,将蜂蛹挤捏取汁后,再把蜂蛹剁细,加上糊辣椒末、 野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合,加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜,民 间多用生食蔬菜时蘸食。
蜂蛹酥: 胡蜂的蜂蛹为原料,烹调时,先将水滤干。鸡蛋打入碗内,加些许面粉(不加面粉亦 可)和适量食盐调成蛋汁,再加入蜂蛹调拌均匀(蛋汁不宜太多,能裹湿蜂蛹即可) 。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅,用文火煎熟,装盘后 加撒少许花椒粉即供食用。这道菜,色泽金黄油润,外酥内嫩,鲜香可口。 傣味蜂蛹: 云南昆虫席里的一道名吃,把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣 椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。
三、可以食用的昆虫有哪些?
泰国很多昆虫都被当地人拿来做成吃的,最常见也让人接受的吃法就是炸着吃。最受欢迎的是竹虫,寄生在竹筒里,价格很贵。蜂蛹在各地都比较普遍,一年四季都可以吃到。蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普通的虫子。蟋蟀
说说我吃过的吧。
油炸蚂蚱,油炸蚕蛹,油炸蝉幼虫,油炸蜜蜂蛹,泡酒的蜈蚣、蝎子,这个也有油炸的,不过我没吃.
别的暂时想不起来,反正吧。。。估计无毒的,或者把毒掐掉的,人都能吃。不过能接受的人——不多啊!
蝉蛹
四、中国人吃的有哪些是外国人认为不能吃的?
闲的蛋疼,回答一个问题。
· 竹节虫,
· 蚂蚱
· 蜂蛹
· 老鼠
· 胎盘
· 蚂蚁
· 河豚
· 建水臭豆腐(我美国的朋友闻了一口,恶心了一个星期)
我相信,你们也接受不了。
到此,以上就是小编对于吃蜂蛹的说说的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃蜂蛹的说说的4点解答对大家有用。
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