鲜蜂蜜能直接服用吗 蜂蜜可以直接吃吗

可以直接食用。其实新鲜蜂蜜好比初级农产品，完全可以直接吃，蜂场现场摇的蜂蜜属于真正的纯天然蜂蜜，不需要经过任何加工、消毒杀菌。因为蜂蜜本身就具有杀菌消炎的作用，在二战时期德国士兵将蜂蜜用于伤口消炎。纯天然蜂蜜具有后成熟性，刚取出来的新鲜蜂蜜需放置30-40天才适合食用。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜蜂蜜能直接服用吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜蜂蜜能直接服用吗的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜可以直接吃吗
2. 生蜂蜜怎么吃
3. 未经过加工的纯蜂蜜能吃吗?

一、蜂蜜可以直接吃吗

蜂蜜当然直接吃，不过蜂蜜本身的甜度很大，另外有一些新鲜的蜂蜜直接吃会有辣喉感，直接吃太多纯蜂蜜有时会引起腹泻。所以，少量的吃没问题，不建议一次性大量吃纯蜂蜜。

蜂蜜的食用方法

1:直接吃蜂蜜，蜂蜜可以直接食用，直接取新鲜蜂蜜就可以食用，

2:另外结晶后的蜂蜜用勺挖着吃也很不错，还有巢蜜就是直接咀嚼着吃的。需要记住纯蜂蜜一次不要吃太多，因为蜂蜜有缓泻作用，一次吃太多可能会拉肚子。

3:冲蜂蜜水吃蜂蜜，这是大多数人采用的蜂蜜的食用方法，取蜂蜜适量加入温水或者凉水冲泡饮用即可。需注意的是冲泡蜂蜜的水温不宜过高，因为高温会破坏蜂蜜的一些活性营养成分。

二、生蜂蜜怎么吃

食用蜂蜜的方法简便而多样。新鲜蜂蜜可直接服用，亦能搭配成水溶液供人们享用。但请注意，绝不可用开水冲泡或高温蒸煮，因为这会导致蜂蜜中的有效成份，如酶等活性物质被破坏。最佳的方式是使用40度以下的温开水或凉开水稀释后饮用，这样能最大限度地保留蜂蜜的营养和风味。

关于服用时间，一般在饭前1到1.5小时，或饭后2到3小时较为适宜。对于患有神经衰弱的人来说，每天睡前服用蜂蜜可能更为合适，有助于改善睡眠质量。

至于服用剂量，成人一天的食用量建议为100克，但不应超过200克。这100克蜂蜜应分早、中、晚三次服用。对于儿童而言，食用量建议为30克，但具体应根据儿童的年龄大小进行适当调整。若以蜂蜜作为治疗用途，建议以两个月为一个疗程；若仅作为日常保健服用，可酌情减少剂量，每天食用10到50克即可。

三、未经过加工的纯蜂蜜能吃吗?

一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。 　　二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。 　　三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。　　四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

可以食用。

1，未经处理的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力，它具有的抗菌.消炎.抗的药理作用能直接吃，不会有毒。

2，最好是买天然成熟原蜜，因为蜜蜂加工浓缩的蜂蜜肯定比人工加工后的要好的多，但是需要好的鉴别能力。

扩展资料

没有任何加工的纯天然原蜂蜜的三大特点

1、没有任何加工的纯天然蜂蜜是有浓度区别的

天然蜂蜜的浓度是34-43度，一般浓度越高，常温密封库存的时间越长。

天然蜂蜜稠度随温度的增高而变稀，温度的下降而变稀。同样浓度的蜂蜜在夏天看上去很稀，而冬天就很稠。

食用天然蜂蜜的浓度一般在40度以上较好。

2、没有任何加工的天然纯蜂蜜在常温下库存时间长后打开一般有股轻微酒味，但不是已经变质

在蜂蜜中作祟的是一种叫耐糖的。蜂蜜中总是带有它，它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤;蜂箱中的巢脾;空气等。在温度适合的条件下，它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和，在有氧的条件下，酒精进一步的分解为和水。

但蜂蜜的发酵并不象人们想的那样可怕，和其它酵母菌相比，蜂蜜中的耐糖酵母菌发展的非常缓慢，特别是高浓度〈40度以上〉的蜂蜜,其速度就更慢了。发酵的中间产物是酒精，最终产物是醋酸!且这些的含量在蜂蜜中非常少!

上说“十年沉蜜乃一味良药”!现代许多都市人流行“喝少量的酒，饮醋酸”的保健方法，更有人者在蜂蜜中加入醋酸。

其实食用40度以上没有任何加工的蜂蜜可以说是一种更好的新的保健方法!市场上的蜂蜜，因为在高温加工的过程中已经将酵母菌杀死，所以一般不存在这个问题。但高温对蜂蜜的营养成分的破坏是巨大的。

要确定蜂蜜是否变质，打开蜂蜜瓶可以闻到非常浓的酒精味和很强的刺鼻气味。

3、天然蜂蜜在搅动后其表面一般有层泡沫

没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡的原因有以下几点:

(1)蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒.这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1%左右.它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响!并能促成蜂蜜起泡泡!从而影响蜂蜜的商品性!

(2)未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力.蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在的作用下产生的抗菌物质----的结果!!过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!

所以真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡!但静放几个小时后，泡泡会自动消失，

但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!(即使是放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡),但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了!

这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性!收购商在收购时装蜜量以容器的80%为主!以免蜂蜜在运输过程中由于晃动时渗溢出来!蜂蜜的膨胀性--这也是在导致市场上很难见到天然没有任何加工蜂蜜的一个原因。

参考资料来源；

到此，以上就是小编对于鲜蜂蜜能直接服用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜蜂蜜能直接服用吗的3点解答对大家有用。