小龙虾养殖项目简介 小龙虾的养殖方式和技术

1、田间工程建设包括加固田埂和进排水口的防逃设施。加固田埂时，每加一层泥土都要夯实，以防止大雨时田埂坍塌。田埂高度应保持田面蓄水30至50厘米，宽度以1米为宜，并在田埂外侧安装防逃设施，如石棉瓦或塑料网片配合钙塑板。进排水口应用网片或栅栏围住，以防龙虾逃逸。2、苗种放养。（1）清塘消毒。

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文章目录：

1. 小龙虾的养殖方式和技术
2. 小龙虾的养殖技术

一、小龙虾的养殖方式和技术

二、大水面（滩涂）养殖模式适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体。在此模式下，可在3至4月购入虾种或8至10月投放种虾，每亩放养量约为20公斤，雌雄比例维持在1.5:1。第二年的5至6月可开始捕捞，采用地笼或虾笼捕捞，捕捞时应捕大留小，亩产可达100公斤左右。若在水位较深、水草资源丰富的滩涂，可实施鱼虾混养，但需注意在虾苗放养前彻底清除黑鱼、鲶鱼，且不宜放养青鱼。

三、稻虾共生养殖模式选择水质优良、水量充足、无污染源、保水能力强、排灌方便且不易被洪水淹没的田块。这种模式能有效提升稻田单位面积的经济效益，龙虾能为稻田除草、除虫，减少化肥和农药的使用，稻田产量可增加5至10%，龙虾产量可达80公斤左右。养殖面积越大，管理和防逃设施费用相对降低。

1、田间工程建设包括加固田埂和进排水口的防逃设施。加固田埂时，每加一层泥土都要夯实，以防止大雨时田埂坍塌。田埂高度应保持田面蓄水30至50厘米，宽度以1米为宜，并在田埂外侧安装防逃设施，如石棉瓦或塑料网片配合钙塑板。进排水口应用网片或栅栏围住，以防龙虾逃逸。

2、苗种放养。（1）清塘消毒。放虾前10至15天，每亩稻田使用生石灰50千克或其他药物进行彻底清塘消毒，以杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。

（2）施足基肥。放虾前7至10天，田沟中注水50至80厘米，然后施肥培养饵料生物。一般每亩施有机农家肥500至800千克，农家肥虽肥效慢但持久，施用后对龙虾生长无影响，且可减少日后化肥的使用次数和数量，因此推荐使用农家肥。

（3）过滤及防逃。进排水口需安装网片等防逃、过滤设施，防止敌害生物进入。

（4）幼虾放养。龙虾虾苗虾种在放养前要试水，确保安全后才投放幼虾。放养方法有多种：一是头年7月将亲虾直接放养于稻田内繁殖，一般每亩放养20克以上的龙虾15千克，雌雄比例2:1，第二年采用免耕法种植水稻。二是在5月水稻栽秧后，投放规格为2至4公分的幼虾，每亩5000至8000尾。放养时注意幼虾质量，同一田块放养规格应尽可能一致，一次性放足。

3、田间管理。在稻田中饲养龙虾，除了要施足底肥外，生长旺季可适当投喂动物性饲料如磨碎的螺、蚌及屠宰厂下脚料等。每天早晚巡田，观察水色变化和虾的活动、摄食、生长情况。管理重点是保持水稻水位、晒田、施肥、用药及龙虾的防逃、防害。

（1）晒田。稻谷晒田应轻烤，不可将田水排干。露出田面即可，时间要短，如龙虾出现异常反应，应立即注水。

（2）稻田施肥。基肥应以施腐熟有机肥为主，插秧前一次施入耕作层内，追肥每月一次，尿素5千克/亩，复合肥10千克/亩，或用人、畜粪堆制的有机肥。禁用对龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵。追肥时最好先排浅水，施肥后加深至正常深度。

（3）水稻施药。龙虾对许多农药敏感，原则是能不用药时坚决不用，必须用药时选择高效低毒农药及生物制剂。使用时注意安全浓度，确保虾的安全，并喷药于水稻叶面，避免喷入水中，分区用药。

4、防逃、防病害。每天巡田检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止漫田，避免逃虾事故。进排水时使用20至40目纱网过滤，平时注意清除田内敌害生物。

二、小龙虾的养殖技术

彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消

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塘养殖克氏螯虾即小龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式 。

一 、 养殖设施

池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

二 、 放养前准备

1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。

2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。

3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

三 、 虾苗虾种放养

1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。

2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。

3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。

四 、 科学投喂

克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。

1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。

2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。

五 、 日常管理

1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。

4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。

六 、 商品虾捕捞与运输

1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。

2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。

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