蜂蜜的营养价值及功效与禁忌 蜂蜜的作用与功效与用法

蜂蜜能够很好的促进我们肌肤蛋白的合成，能够进入皮肤里面，滋润我们的肌肤，让肌肤富有弹性，看上去比较的嫩，一般的女人如果皮肤缺水或者是营养物质的时候会显得比较的干，而蜂蜜能够很好的解决。第三、淡斑 和美白的作用一样，蜂蜜洗脸，因为蜂蜜进入了皮肤里面之后能够淡化色素。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜的营养价值及功效与禁忌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜的营养价值及功效与禁忌的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜的作用与功效与用法
2. 蜂蜜有啥功效

一、蜂蜜的作用与功效与用法

蜂蜜的作用与功效与用法

一、营养价值

蜂蜜含有丰富的人体所需的营养成分，如葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质。其中，葡萄糖和果糖是主要的能量来源，而酶类等活性物质能有效调节机体的机能。

二、缓解疲劳

蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速为人体补充能量，同时活性物质能有效调节机体的机能，缓解神经紧张，从而达到缓解疲劳的效果。

三、增强免疫

蜂蜜中的氨基酸、活性物质及维生素等能激活中性白细胞并能促进免疫细胞增殖，同时矿物质对维持机体免疫功能正常也有积极的作用。

四、润肠通便

蜂蜜中的有机酸、酶类等成分能刺激胃部分泌胃酸并能帮助消化食物，同时蜂蜜中的维生素、矿物质及乙酰胆碱等成分能维持胃肠功能正常并能促进胃肠蠕动，因此蜂蜜对消化不良、习惯性便秘等人具有润肠通便的作用。

五、延年益寿

蜂蜜自古以来便是延年益寿的高级滋补品，其中的氨基酸、矿物质、维生素及酶类等活性物质能增强机体的特异性免疫功能或非特异性免疫功能，同时蜂蜜中的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基，另外蜂蜜中的葡萄糖、果糖等糖分能为机体补充能量并能维持机体正常运作。

六、抗菌消炎

蜂蜜具有极强的抗菌作用，这主要归功于蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放出过氧化氢，同时蜂蜜中的溶菌酶能溶解病菌的细胞壁而使病菌溶解，另外蜂蜜中含有的黄酮类化合物、多酚类化合物等成分也有着广谱抗菌效果。

七、镇静安神

蜂蜜中的葡萄糖、果糖、维生素及镁元素等成分能镇静安神，其中葡萄糖和果糖能为神经元补充能量并能缓解神经紧张，维生素尤其是B族维生素能强化神经系统功能并能保持心脑正常活动，而镁元素对中枢神经具有镇静作用并消除紧张和减轻压力。

八、润肺止咳

蜂蜜自古以来就是润肺止咳的良药，这是因为蜂蜜中的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黄酮类化合物及多酚类化合物对多种病菌都有抑制和杀伤作用，从而能起到显著的止咳效果。

九、美容养颜

蜂蜜被誉为“可以食用的美容剂”，内服时蜂蜜中的抗氧化成分可以有效清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素的沉积，外用时蜂蜜中的营养成分可以加快肌肤的新陈代谢并能增强肌肤的抗菌力和活力，从而可以使肌肤更加白皙、细嫩、有光泽。

十、简单做法

蜂蜜最简单的吃法是直接食用，但单纯吃蜂蜜容易使人有甜腻感，因此蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用40℃的温开水冲匀即可饮用，也可以搭配牛奶、红枣、柠檬等制成各式各样的蜂蜜水。

十一、正确喝法

虽然蜂蜜是纯天然的营养滋补品，但在食用时有些禁忌也是需要注意的，如长期过量食用蜂蜜容易导致肥胖而引发其他健康问题，糖尿病或高血糖人群最好不要吃蜂蜜，长期空腹食用蜂蜜容易因胃酸过多而导致胃肠疾病，婴幼儿尤其是不满周岁的婴儿食用蜂蜜可能会发生食物中毒。

二、蜂蜜有啥功效

　1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处

　　2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用

　　3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力

　　4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用

　　5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长

　　6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡

　　7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）；

各类蜂蜜的不同功效

　　冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。

　　桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。

　　龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。

　　柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。

　　山花蜜：养肝，治便秘。

　　桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。

谷田梦（东方滋补，自然能量）解答:

土蜂蜜酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。相比其他蜂蜜在美容、减肥、养生方面效果较好。《本草纲目》记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，具有消除疲劳、改善睡眠、改善肠胃功能、养肝护肝等功效。

1、消除疲劳：土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。

2、改善睡眠：中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。土蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素、牛磺酸以及镁、磷、钙等物质能调节植物神经，同时提高血液的含氧量。

3、改善肠胃功能：中医认为蜂蜜能润滑胃肠，可改善便秘。土蜂蜜含有大量有益菌和活性酶，进入胃肠后合成并释放各种转化酶，促进胃肠蠕动，恢复胃肠内菌群平衡，达到双向调节肠胃功能的作用。因此，适当食用对慢性肠胃炎、结肠炎、习惯性便秘等有良好疗效。

4、养肝护肝：土蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用，营养并保护肝脏。

以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

到此，以上就是小编对于蜂蜜的营养价值及功效与禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜的营养价值及功效与禁忌的2点解答对大家有用。