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本帖最后由 jiangchh 于 2020-6-23 16:41 编辑 ; l; l$ n, S" \5 }% I3 i
航宇 发表于 2020-6-15 15:28
g3 c$ b+ |9 ^/ [- ?+ |1 W* U我印象中记得好像有“专家”说过:饲料鸡与走地鸡的物质成分是一样的。 & x n7 N! J! K% V
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不排除有这样的专家,但得不到普遍认可,就像你我都不认可一样,只是饲料厂和养鸡场等相关利益方的代言人。再说,成分一样,含量不一样呢?从市场来看,消费者也是不认可的。# p- n4 [; _8 I4 Q
}! P. F; g+ [& w" g拿饲料鸡与走地鸡,来比喻为意蜂蜜与中蜂蜜,可能不太合适,倒是比喻为浓缩蜜和成熟蜜,或是普通大宗蜜源蜂蜜与稀有珍贵蜜源蜂蜜要合适一些,但似乎还是高抬了浓缩蜜。意蜂麦奴卡蜂蜜价格是中蜂蜜的几倍几十倍,原因不是蜂种,而是蜜源。国外的商品蜜,除了麦奴卡蜂蜜,市售很少见单一蜜源的蜂蜜,而是把不同蜜源的蜂蜜混合勾兑后分装。这样避免了单一蜜源的不足,更令产品成分、含量和口味高度一致,主要是市场策略。售价高的意蜂森林蜜,其实有点像中蜂的杂花蜜,同样的,产量都是少得可怜。
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如果找到中蜂蜜目前未发现的有重要价值的物质成分,是西蜂蜜没有或更少的,那就有证据了。但还不够,还要找相关效用的客观证据。不能是主观感受。感官评价,要“双盲”才可信。# ~5 k" Y% G/ y% u$ ]* A
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蜂蜜评价,也不能完全相信单边利益方的意见。 |
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