|
欢迎注册成为中蜂网会员
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
x
本帖最后由 最新王中王 于 2011-12-2 11:39 编辑
市场卖的假中蜂蜜的成分,
白糖、碳氨熬化,加敌敌畏、香精就有蜂蜜味。热天假中蜂蜜是清的,冬天假中蜂蜜结晶,加果胶、凝固剂(粘稠剂)就会结晶,具有极大的欺骗性。假中蜂蜜销售价为4-6元,它的成本2-2.5元,主要原材料白糖批发价为1.7-1.8元,碳氨每斤不到1元。如果人食用假中蜂蜜后会慢性中毒。
揭开假结晶中蜂蜜的面纱:
1,假结晶蜜颜色是雪白的。单花结晶蜜如油菜蜜、苔子蜜、石榴蜜等略带白色,而不是雪白的。2、取两汤匙假中蜂蜜放人杯中加冷水搅拌易溶化。3,假中蜂蜜可挑起一点看有无微颗粒,品尝也无砂感觉。而真结晶中蜂蜜可看到有微颗粒(葡萄糖),口中品尝有砂感觉,但很快会溶化了。4,鼻闻。假中蜂蜜有闷气味,真蜂蜜没有闷气味,这是因为有敌敌畏和香精所致。5、取1汤匙假中蜂蜜放人杯中,再滴上几滴冷水把假蜜搅化,滴上几滴黄酒,杯中蜜水马上出现乌黑颜色,是白糖、化肥熬的。真中蜂蜜不管结晶与否,颜色各异,适当取几克蜂蜜放杯中,加几滴水拌匀,滴上几滴碘酒,蜂蜜水出现淡黄色。这个方法简便易行。热天假中蜂蜜的鉴别。早期造假中蜂蜜,是用玉米怡糖加白糖熬化,加香精制成。现在玉米涨价无利可图,而且假中蜂蜜混浊,颜色不好看,易被识破。所以就用白糖、化肥熬化,加敌敌畏、香精、果胶、粘稠剂等,用筷子插人就可拉长丝,丝断后回收断头呈圆珠状,同真中蜂蜜一样,欺骗性很大。假中蜂蜜充斥市场很久,误导消费,损害消费者身心健康,也损害了养蜂人的利益,扰乱蜂产品市场,败坏社会风气。呼吁新闻媒体曝光,执法部门列人议事日程进行调查。 |
|