赤焰蜂 发表于 2017-5-29 06:41:28

蜂蜜的储存方法？

本帖最后由 赤焰蜂 于 2017-5-29 06:45 编辑

            请教有经验的师傅，蜂蜜有什么好的储存方法？
            我以前养的少，没考虑过这个问题，现在有大桶的十多桶，天热了，容易起泡沫，我担心变质，诚心请教大家能给个好办法。

               1，蜂蜜打出来，用大桶装的，大盖不拧紧，虚扣一下，留些逢隙，好透气。
            
               2，蜂蜜打出来，用大桶装的，把大盖拧紧，不透气。

               3，蜂蜜打出来，及时装入销售的小瓶。

            4，蜂蜜打出来，用大桶装到销售再灌装入小瓶。
            
               请问哪种方法更好？更有效防止发酵变质？

            



aa平常心 发表于 2017-5-29 06:47:05

封盖蜜，储藏没问题

赤焰蜂 发表于 2017-5-29 06:47:27

因为没有时间灌装小瓶，主要是想问放在大桶的，是拧紧大盖好，还是虚扣盖子透气好？

阳江--南追 发表于 2017-5-29 09:34:31

拧紧大盖会炸桶。

蜂随境转 发表于 2017-5-29 09:59:39

起泡沫就是含水高，封盖蜜含水低少起饱。处理方法：1、用空调抽湿，搬入空调房，打开桶盖连续开空调除湿，如此三天三夜。2、用除湿机，设定湿度除湿。在除湿过程中，每隔一段时间要搞动一下蜂蜜，以加速水分蒸发。除湿机除湿效果比空调好，省电。

dorlycheng 发表于 2017-5-29 11:46:25

拧紧久不久打开下再拧紧。

武陵源2 发表于 2017-5-29 12:30:38

主要取蜜时有末封盖的水蜜，不好保存，唯一方法是加温到75度十个小时！

小马过河 发表于 2017-5-29 13:30:13

小心造雄脾了。

大！大虫 发表于 2017-5-29 17:10:10

有时间发帖没时间把蜜装小瓶？有几百斤只能用大桶。
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