社区 › 蜂友社区 › 这叫什么名？

pwlpwl 发表于 2020-2-13 19:55:13

黄湘茗 发表于 2020-2-13 08:11
好吃不。…。…。…。…。………

要会搞，会搞好恰

我是誰 发表于 2020-2-13 20:28:46

海悦学院小刘 发表于 2020-2-12 23:42
我当地叫 水打扁

广西.客家人一样叫法

海悦学院小刘 发表于 2020-2-13 20:50:58

这鱼不好吃 有点苦的 冰箱里还有满多的 现在不好买菜 今天还煮了些。

日月哥 发表于 2020-2-13 21:08:45

鳑鲏鱼，我们这边水质好的河段才有，油炸下酒不错的，还有做酥骨鱼冻味道更鲜，可是一下子也搞不到1-2斤，没法满足口福了。

yeqian 发表于 2020-2-13 22:33:52

感谢各位回复，此鱼用油炸七成熟，再用姜糖醋加少许水煮很好吃。

yeqian 发表于 2020-2-13 22:36:11

海悦学院小刘 发表于 2020-2-13 20:50
这鱼不好吃 有点苦的 冰箱里还有满多的 现在不好买菜 今天还煮了些。

有苦味说明你没有把鱼胆去除。{:8_189:}

海悦学院小刘 发表于 2020-2-14 03:46:35

yeqian 发表于 2020-2-13 22:36
有苦味说明你没有把鱼胆去除。

没见过吃这鱼要去内脏的。{:5_103:}

南疆人 发表于 2020-2-14 15:52:02

我地叫菜刀鱼或七角（guo）鱼，原来小河沟、水塘多，现在农药用多了，很少了。

杨成育 发表于 2020-2-14 19:14:16

湖南 湘潭 叫做 苦 别屎{:5_103:}

yeqian 发表于 2020-2-14 23:10:18

海悦学院小刘 发表于 2020-2-14 03:46
没见过吃这鱼要去内脏的。

哈哈！没去内脏也有人敢吃。{:8_189:}

魅影1968 发表于 2020-2-15 12:26:13

去年6月份我用地笼一个小时就得五六斤，最后全部扔了，主要用途就是喂鸭子和钓桂鱼，野塘只要有这种鱼就无法钓，闹窝太厉害..

陈冬明 发表于 2020-2-15 13:10:06

苦扁丝，胆囊大，味苦，去内脏，油炸好吃。

hfx8888 发表于 2020-2-15 15:38:26

我地土名扁壳乐

打麻将 发表于 2020-2-15 19:05:17

我地叫铜钱鱼，味苦无人吃

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