永康老农 发表于 2010-9-15 00:24:11

请教蜂蜜问题

为什么现在摇的蜜很多泡沫，打开瓶盖里面很多气跑出来，要什么时候才可以摇到不变质的蜜

研究中蜂 发表于 2010-9-15 07:48:14

秋风没起，蜜割早了。小火煮一下，刮去泡沫。人不要吃的话，就喂回去。

研究中蜂 发表于 2010-9-15 07:56:58

夏天割的蜜不是纯巢蜜的情况下，蜂蜜是很容易冒泡的。夏天的气温是高温高潮湿。

中华蜂 发表于 2010-9-15 08:58:46

2# 研究中蜂 不能用火煮，用大阳晒一下就行了

绿野仙蜂 发表于 2010-9-15 09:17:54

隔水煮60摄氏度半小时（也就是通常所说的巴氏消毒）可以有效让酵母菌失活。太阳晒怕是达不到这种效果，只能驱除已有气泡

研究中蜂 发表于 2010-9-15 09:18:16

文火煮了，泡泡冒掉刮掉后就不起泡了。重新喂回去就处理掉了。太阳晒要晒多久啊。

虫丰 发表于 2010-9-15 09:31:08

现在的蜜蜂可能也会造假了，纯正传统的蜂蜜是没有泡也不会变质
你说的可真？只要有酵菌，看你的起不起

天大无我 发表于 2010-9-15 10:09:20

现在的蜜蜂可能也会造假了，纯正传统的蜂蜜是没有泡也不会变质
中蜂王中王 发表于 2010-9-15 07:49 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif
真蜜也起泡的，因为摇动起的。你放会儿就没有了

粤北中蜂 发表于 2010-9-15 10:30:25

现在的蜜蜂可能也会造假了，纯正传统的蜂蜜是没有泡也不会变质
中蜂王中王 发表于 2010-9-15 07:49 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif
纯正的花蜜因含水份偏多也会起泡，只是量多少而已，浓缩造假蜜就不会起泡，懂吗？

蜂蜂发 发表于 2010-9-15 10:46:50

把泡泡捞出就不事了...

阜沙蜂颠 发表于 2010-9-15 11:05:25


纯正的花蜜因含水份偏多也会起泡，只是量多少而已，浓缩造假蜜就不会起泡，懂吗？
zhou408 发表于 2010-9-15 10:30 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif
不要说人家不懂，人家敌敌畏治巢虫蚂蚁，工蜂和处王交尾都懂，有什么不懂的，只是我们见识少。

yixiu 发表于 2010-9-15 11:46:47

放电饭煲里，利用保温可以缓慢的把水分蒸发，温度应该不会超过60摄氏度！

凡事谢恩 发表于 2010-9-15 11:46:47

3# 中蜂王中王


你说话怎么老是"掉"呢?上次我问大伙做什么样的蜂箱,你说可以在衣柜里养.你就不能正正经经得说一句.

金弓 发表于 2010-9-15 13:20:46

3# 中蜂王中王


你说话怎么老是"掉"呢?上次我问大伙做什么样的蜂箱,你说可以在衣柜里养.你就不能正正经经得说一句.
凡事谢恩 发表于 2010-9-15 11:46 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif
不用怪他，他向来讲野都系甘‘吉豆’〔广东土语：即单单打打，话中带刺的意思〕的。:curse:

桐庐中华蜜蜂 发表于 2010-9-16 22:37:22

哪怕取的是熟蜜也会出现泡的，有的时候是因为摇动或天气所致
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