新芽 发表于 2011-6-15 19:57:02

蜂蜜+豆浆

刚听说蜂蜜+豆浆一起吃不好,各位朋友说说

zrd 发表于 2011-6-15 20:46:03

guang1963 发表于 2011-6-15 20:48:00

没吃过,应该好吃吧。

wfykkk 发表于 2011-6-15 20:50:23

网上找的资料,说是不好,会破坏豆浆的营养。

cnm0011 发表于 2011-6-15 21:02:02

那你不在同一时间吃就行了!

宝丰中蜂 发表于 2011-6-15 21:03:53

又是哪位砖家说的。

畅饮十杯 发表于 2011-6-15 21:30:58

没听说过,请楼主说说怎么个不好法呀????

6841864 发表于 2011-6-15 21:31:07

我地去年的夏天就出了这样一个悲剧,有一个老阿姨,早上带2个孙子上幼儿园,因为出来的时候孩子有先喝上蜂蜜,在上学的路上,刚好有个叫卖的卖豆腐浆,就给小孩子买了,也吃了。到了幼儿园后,过了不久就出事了,2 个孩子都身体不舒服,就送医院,结果一个保住了,一个没了。开始家长都把责任说是幼儿园的,但幼儿园一般早上不给孩子吃东西的,在没结果的情况下,只能是开腹验尸体。医生说是食物中毒。这事有上本地的电视我才知道的,所以现在别人来买蜂蜜我都要叮嘱吃蜂蜜的时候得注意点,在对蜂蜜的认识不是很全面的情况下。别和别的东西同时食用,最好隔上30到40分钟后才吃别的东西,

6841864 发表于 2011-6-15 21:34:51

豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
这是资料上找的,我想应该是这种变性的沉淀使人不舒服吧

可蜂缘 发表于 2011-6-15 21:40:25

蜂蜜和豆浆在一起后,到后来就象豆花一样,而且还分层。

wsws861 发表于 2011-6-15 21:48:03

有可能我老婆前段时间,前晚吃蜜糖水,隔天早上吃豆浆,出现头晕恶心现像。

钓鱼翁 发表于 2011-6-15 21:50:16

不会吧,我都吃了有半年了。

zyc0398 发表于 2011-6-20 15:20:13

砖家说二者不可同时吃,会破坏营养成分,造成不良反应

zyc0398 发表于 2011-6-20 15:24:41

网上资料:有待研究蜂蜜与豆腐相克
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

其他相关的给你贴来看看,希望可以帮到你,呵呵*^^*

蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋

◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛

◇蜂蜜和韭菜同食引起心病

◇蜂蜜和大米同食会胃痛

◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒

豆浆蜂蜜不宜冲食

豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

蜂蜜不宜开水冲饮

蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,甚至1/2。



牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。


蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼
和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛
和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋
冲蜂蜜用凉水冲
用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。所以,很多人在冲服蜂蜜时,往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。

蜂蜜和韭菜同食引起心病
蜂蜜和大米同食会胃痛
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜一起冲食

中蜂我最爱 发表于 2011-8-5 11:16:11

我是常吃的不知道这么多啊也有一年多了没有什么时候事啊,以后还是要注意点了蜂蜜和豆梨的吃法了。到底有什么利害请大家淡淡。
页: [1] 2 3
查看完整版本: 蜂蜜+豆浆