冰封之寒 发表于 2011-10-24 14:49:07

蜂蜜在什么时候喝才好,喝蜂蜜的同时在饮食上应该注意些什么

食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次,每次25克~50克,以不超过 60℃温开水冲服,或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上,也可把蜂蜜放入温和的牛奶中食用。
搭配禁忌
  1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
  2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
  3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
 4、蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,注意事项

适用人群
  1、适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用;  
 2、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。  
    一般人群均可食用或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

擎天柱 发表于 2011-10-24 16:18:35

谢谢,学习了、

maiweiyou 发表于 2011-10-24 16:26:46

:victory: 谢谢,学习了、
擎天柱 发表于 2011-10-24 16:18 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif

liuyongqiang 发表于 2011-10-28 15:11:44

说也不能和豆浆同时吃,是这样吗

liuyongqiang 发表于 2011-11-1 10:23:16

很多所说的禁忌是人云亦云

liuyongqiang 发表于 2011-11-25 09:29:36

从哪里找来的“产生有毒物质”那吃蜂蜜不等于自杀吗

ufo828 发表于 2012-3-18 17:24:10

6# liuyongqiang


同感,感觉自相矛盾

林中蜂 发表于 2012-4-7 10:24:16

''一般人群均可食用或产生有毒物质''是何意思?不懂最好不要发这类容易产生误解,误导消费者又给行业带来重大不利的帖子.
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