小小黄蜂 发表于 2011-12-3 20:04:07

求助

各位师傅,夲人今年刚刚接触蜂蜜,买了二十多斤,真假不分,上当不少,请教各位师傅,在超市或市场上买
蜂蜜,如何在短时间内分辨蜂蜜真假!以免日后上当受骗,在此先谢谢各位了!:handshake

nnb1456 发表于 2011-12-3 21:30:38

超市或市场上买
的蜂蜜添加了果葡萄糖。

咖啡 发表于 2011-12-3 21:30:47

别在超市和市场买就是，假的多

咖啡 发表于 2011-12-3 21:31:09

别在超市和市场买就是，假的多

漫天飞絮 发表于 2011-12-3 21:32:21

在网上学习学习

漫天飞絮 发表于 2011-12-3 21:32:56

多学多问，网上有很多介绍的

wxe 发表于 2011-12-3 21:47:56

短时间肯定不行，要有一段时间，弄一群养来取密那就不会假了，

小小黄蜂 发表于 2011-12-3 21:57:41

多谢以上几位师傅的指点,谢谢!:handshake

小小黄蜂 发表于 2011-12-3 22:03:54

别在超市和市场买就是，假的多
咖啡 发表于 2011-12-3 21:31 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif
版主,我就是到离市区18公里的公路边的蜂场买的,据说他们也会掺糖水啊,

玩蜂 发表于 2011-12-3 22:14:34

超市黄牌价15元一千毫升,怕怕:L

ainideyuner 发表于 2011-12-3 22:24:10

到蜂场买也很多是喂糖水的 自己养一群就保证纯了要不就和论坛上的兄弟们买 也是好蜜来的 哈哈

横度天下 发表于 2011-12-3 22:48:44

楼主，超市买蜂蜜，只要是各种品牌（如：宝生源等），蜂蜜是真，如假包换。
只是，各大品牌生产商的蜂蜜的来源基本是意蜂生产的未成熟蜜（波美度40度以下）。经过机械加工浓缩后达到41度后包装出售。据说不影响蜂蜜质量的。但我想还有有点的。原因无它：同一种花，同一种意蜂，所产蜂蜜两种，一种38度，一种４１度的蜜。口感绝对是两样。而且由蜜蜂酿成的４１度比机械加工达到４１度的口感也要好。至于质量，不好意思，我没设备，没法测。就是有，本人也不会用;P
至于市场上卖的，一句话，八仙过海，各显神通。
还有一种新型骗子，在城市的周边，搭个棚，摆上几十个空箱子，加个几群弱得不能再弱的意蜂，再插个“蜂场直销”的牌，然后就开始卖不知道哪来的“蜜“”和“花粉“”。
关于如何分辨真假，有很多的口试方法，论坛上也多多。但我很怀疑，对于蜂蜜没怎么接触的人，这些方法中么？蜂蜜真要能只用口感这么简单的方法就能分辨出来，那还要仪器做甚么。以如今的造假科技，有些假蜜就能很多养蜂经验充足的人都无法分辨，更何况一般的消费者！
要买蜂蜜，最好是到自己熟悉的蜂场去买，或在本论坛中找你信得过的人购买。实在不行，就去超市或各品牌专卖店去买。

小小黄蜂 发表于 2011-12-4 12:10:21

楼主，超市买蜂蜜，只要是各种品牌（如：宝生源等），蜂蜜是真，如假包换。
只是，各大品牌生产商的蜂蜜的来源基本是意蜂生产的未成熟蜜（波美度40度以下）。经过机械加工浓缩后达到41度后包装出售。据说不影响蜂蜜 ...
横度天下 发表于 2011-12-3 22:48 http://www.xsbee.cn/images/common/back.gif
多谢朋友的荅复,如你所
述,确实系我们那个地方,公路边不到三公里,就有六,七个养蜂场,他们都是专卖给
过往司机的,看了你的复贴,学得了不少关于蜂蜜的知识,多谢了,谢谢!:handshake
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