蜂蜜在什么时候喝才好，喝蜂蜜的同时在饮食上应该注意些什么

冰封之寒 · 发表于 2011-10-24 14:49:07

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食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25克～50克，以不超过 60℃温开水冲服，或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上，也可把蜂蜜放入温和的牛奶中食用。
搭配禁忌
　　1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
　　2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
　 3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
　 4、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，注意事项

适用人群
　　1、适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用；　
　2、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。　
　一般人群均可食用或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

擎天柱 · 发表于 2011-10-24 16:18:35

谢谢，学习了、

maiweiyou · 发表于 2011-10-24 16:26:46

谢谢，学习了、0 |2 q" l" Y0 ?. k1 V$ P8 v
擎天柱发表于 2011-10-24 16:18
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liuyongqiang · 发表于 2011-10-28 15:11:44

说也不能和豆浆同时吃，是这样吗

liuyongqiang · 发表于 2011-11-1 10:23:16

很多所说的禁忌是人云亦云

liuyongqiang · 发表于 2011-11-25 09:29:36

从哪里找来的“产生有毒物质”那吃蜂蜜不等于自杀吗

ufo828 · 发表于 2012-3-18 17:24:10

6# liuyongqiang

同感,感觉自相矛盾

林中蜂 · 发表于 2012-4-7 10:24:16

''一般人群均可食用或产生有毒物质''是何意思?不懂最好不要发这类容易产生误解,误导消费者又给行业带来重大不利的帖子.

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