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发表于 2014-8-16 09:27:18 手机用户 | 显示全部楼层
收胡蜂不是要10月份收才大群吗?

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等那时候你也说不准里面有蛹没有,有的会出空成老蜂,我提早挖取能2次收租的,呵呵,你懂的算的  发表于 2014-8-16 09:38
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发表于 2014-8-16 09:30:05 | 显示全部楼层
不要给我邮来,我再也不敢吃了{:8_203:}

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怕过敏很多解决办法的,只不过你不了解罢了  发表于 2014-8-16 09:39
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发表于 2014-8-16 09:44:58 | 显示全部楼层
粤韵蜂华 发表于 2014-8-16 09:30
不要给我邮来,我再也不敢吃了

不了解,所以不敢轻举妄动,太难受了
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发表于 2014-8-16 10:13:18 | 显示全部楼层
去年我在朋友那里吃过一次油炸胡蜂蛹,其实这东西一点也不好吃。{:8_172:}

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烹调手艺问题,如出自我手,包你要用钩子钩住舌头,以免一并吞下......哈哈哈哈  发表于 2014-8-16 10:20
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发表于 2014-8-16 10:18:36 | 显示全部楼层
难怪说不卖王了。。。。抓胡蜂和养中蜂哪个是主业?

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它们都算我生活中的小插曲,我的主业不在这的,呵呵  发表于 2014-8-16 10:23
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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:21:59 | 显示全部楼层
蜂工兵 发表于 2014-8-16 10:13
去年我在朋友那里吃过一次油炸胡蜂蛹,其实这东西一点也不好吃。

很值得怀疑的是,虫蛹的内脏去除了吗?如没有,再厉害的大厨都无能为力,哈哈{:8_179:}{:8_189:}
走别人的路,让TA无路可走;把别人挤死,把自己累死!
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发表于 2014-8-16 10:26:03 | 显示全部楼层
内脏怎样去除,望指点!!!

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在虫蛹的背部用针或牙签挑出即可,记得要把蛹扔入冷水中哦,这样可以不流汁水和不变形的,整个处理完后过一遍开水定型,OK  发表于 2014-8-16 10:31
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发表于 2014-8-16 10:31:27 | 显示全部楼层
天暖暖 发表于 2014-8-16 10:21
很值得怀疑的是,虫蛹的内脏去除了吗?如没有,再厉害的大厨都无能为力,哈哈

直接油炸的。奶奶的原来把大便也吃了。{:8_195:}
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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:34:38 | 显示全部楼层
蜂工兵 发表于 2014-8-16 10:31
直接油炸的。奶奶的原来把大便也吃了。

{:8_170:}那样子的做法不好吃反而反胃,味道是怪怪的,唉......成都人不是喜美食的吗?貌似你地这种金环蜂蛹行情还不错呢
走别人的路,让TA无路可走;把别人挤死,把自己累死!
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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:39:37 | 显示全部楼层
有培训班吗?  发表于 2 分钟前

哈哈,想学不?{:8_189:}
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发表于 2014-8-16 10:40:50 | 显示全部楼层
天暖暖 发表于 2014-8-16 10:34
那样子的做法不好吃反而反胃,味道是怪怪的,唉......成都人不是喜美食的吗?貌似你地这种金环 ...

老头子请告诉怎么弄才好吃。{:8_176:}我地胡蜂蛹100块大洋一斤。
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 楼主| 发表于 2014-8-16 10:42:16 | 显示全部楼层
蜂工兵 发表于 2014-8-16 10:40
老头子请告诉怎么弄才好吃。我地胡蜂蛹100块大洋一斤。

是连巢还是直接抖出的(不经过处理的)?{:8_176:}
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发表于 2014-8-16 10:46:59 | 显示全部楼层

            暖暖等————————胡   蜂   天  敌

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哈哈,其实你不懂,挖取会更多胡蜂准王出生的....  发表于 2014-8-16 11:08
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发表于 2014-8-16 10:53:42 | 显示全部楼层
支声有用吗?在流口水呢,哈哈哈。。

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呵呵,来呗  发表于 2014-8-16 11:09
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发表于 2014-8-16 10:58:58 | 显示全部楼层
天暖暖 发表于 2014-8-16 10:42
是连巢还是直接抖出的(不经过处理的)?

直接抖出来的幼虫,然后油炸。
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