为什么我装了瓶的蜂蜜会喷出来

天牛 · 发表于 2014-9-29 22:41:47

路过学习{:8_189:}

罗兄 · 发表于 2014-9-29 22:43:26

我的桉蜜也这样，不敢卖。

大白菜 · 发表于 2014-9-29 22:46:31

如果像各位前辈所说水分大.哪为什么三瓶有两瓶会这样.而另一瓶却什么事都沒有呀?

画眉鸟 · 发表于 2014-9-30 01:16:05

本帖最后由画眉鸟于 2014-9-30 01:17 编辑

这情况,我的办法是---过滤好的蜜倒入一个底部带水龙头的壶里,常温静止存放一周后,白色泡沫聚集在壶的上部,这时你往底部水龙头放蜜灌瓶,这样大大减少泡沫。有条件的再放入冰箱冷藏，好处是增加蜜浓度提高卖相，再者降低泡沫产生、、、

电白林头人 · 发表于 2014-9-30 06:52:37

废话一大堆，不管什么蜜，都是有气体

得天独厚 · 发表于 2014-9-30 07:25:24

废话。桉树蜜不怎么会发酵。我都有百斤买光啦。你的蜜应该是前期留下的。热天蜜。我第一批也是这样。楼主那个地方的。是否花都赤泥

为之蜂狂 · 发表于 2014-9-30 07:34:04

我都试过刚开可乐瓶盖时蜜泡四射任你什样多次去除泡沫乃然再次产生瓶子都好像耍爆炸感觉蜜糖浓度也在三十八九左右我估计跟蜜原和蜂蜜里的微生物有关后来我把蜂蜜全部放入零下二十度冷府过几个月拿出来在常温下再也没有泡沫产生

爱蜂如命 · 发表于 2014-9-30 08:29:30

我一般放保鲜层，蜜7--15天结晶，你放急冻层后再拿岀放常温条件，蜜会化为液态吗？

爱蜂如命 · 发表于 2014-9-30 08:33:16

为之蜂狂发表于 2014-9-30 07:34" A' ^) r8 d. M* L
我都试过刚开可乐瓶盖时蜜泡四射任你什样多次去除泡沫乃然再次产生瓶子都好像耍爆炸 ...

我23楼是问你的，操作失误！可乎回答，，，，，

xuanzi17951 · 发表于 2014-9-30 08:35:39

桉树蜜易发酵一定要全封盖再摇！

爱蜂如命 · 发表于 2014-9-30 08:37:31

大白菜发表于 2014-9-29 22:46
0 T9 m& P- a* ]/ j4 w( B6 ^. i如果像各位前辈所说水分大.哪为什么三瓶有两瓶会这样.而另一瓶却什么事都沒有呀?

同一批次的蜜，在桶中静放一天后装瓶，上层和下层结晶时间会相差几天，建议装瓶前搅拌！

为之蜂狂 · 发表于 2014-9-30 17:09:56

爱蜂如命发表于 2014-9-30 08:29
9 M" I, \3 T, ^ S' x4 t9 K3 b我一般放保鲜层，蜜7--15天结晶，你放急冻层后再拿岀放常温条件，蜜会化为液态吗？

你可能不信高浓度蜜(四十几)放急冻不结冰夏天直接吃(不加水) 口感非常好(麦芽糖)

爱蜂如命 · 发表于 2014-9-30 17:17:53

为之蜂狂发表于 2014-9-30 17:09+ c8 Z7 r. l6 ~. U0 R
你可能不信高浓度蜜(四十几)放急冻不结冰夏天直接吃(不加水) 口感非常好(麦芽糖)

信，怎么会不信呢，我地结晶蜜才好卖，所以以我才问拿岀来常温下是否能保持结晶状态，我从未放过急冻室！照你所说好像是放在急冻室反而不结晶了？

肌肉佬 · 发表于 2014-9-30 17:41:50

与蜂为伍发表于 2014-9-29 21:404 ?. b$ K0 V" H
这种蜜以后不要卖了，当心失信誉

伍版过来人.呵.这种蜜出售.以后难有回头客

为之蜂狂 · 发表于 2014-9-30 18:16:24

爱蜂如命发表于 2014-9-30 17:170 s3 N) P K% x( r5 k
信，怎么会不信呢，我地结晶蜜才好卖，所以以我才问拿岀来常温下是否能保持结晶状态，我从未放过急冻室！ ...

是的在急冻不结晶

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