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楼主: 大白菜
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为什么我装了瓶的蜂蜜会喷出来

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发表于 2014-9-29 22:41:47 | 显示全部楼层
路过学习{:8_189:}
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发表于 2014-9-29 22:43:26 | 显示全部楼层
我的桉蜜也这样,不敢卖。
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 楼主| 发表于 2014-9-29 22:46:31 | 显示全部楼层
如果像各位前辈所说水分大.哪为什么三瓶有两瓶会这样.而另一瓶却什么事都沒有呀?
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发表于 2014-9-30 01:16:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 画眉鸟 于 2014-9-30 01:17 编辑 & b2 ]# P: t! N2 H2 p

) p' a8 u0 R; D8 q. J7 l这情况,我的办法是---过滤好的蜜倒入一个底部带水龙头的壶里,常温静止存放一周后,白色泡沫聚集在壶的上部,这时你往底部水龙头放蜜灌瓶,这样大大减少泡沫。有条件的再放入冰箱冷藏,好处是增加蜜浓度提高卖相,再者降低泡沫产生、、、
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发表于 2014-9-30 06:52:37 手机用户 | 显示全部楼层
废话一大堆,不管什么蜜,都是有气体
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发表于 2014-9-30 07:25:24 手机用户 | 显示全部楼层
废话。桉树蜜不怎么会发酵。我都有百斤买光啦。你的蜜应该是前期留下的。热天蜜。我第一批也是这样。楼主那个地方的。是否花都赤泥
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发表于 2014-9-30 07:34:04 | 显示全部楼层
我都试过     刚开可乐瓶盖时     蜜泡四射    任你什样多次去除泡沫    乃然再次产生    瓶子都好像耍爆炸感觉    蜜糖浓度也在三十八九左右     我估计跟蜜原和蜂蜜里的微生物有关    后来我把蜂蜜全部放入零下二十度冷府    过几个月拿出来   在常温下再也没有泡沫产生
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发表于 2014-9-30 08:29:30 | 显示全部楼层
我一般放保鲜层,蜜7--15天结晶,你放急冻层后再拿岀放常温条件,蜜会化为液态吗?
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发表于 2014-9-30 08:33:16 | 显示全部楼层
为之蜂狂 发表于 2014-9-30 07:34  h2 H( v0 f4 ^6 B3 m* L" X: [
我都试过     刚开可乐瓶盖时     蜜泡四射    任你什样多次去除泡沫    乃然再次产生    瓶子都好像耍爆炸 ...

" C6 \; Q6 N5 {6 Z' f0 U4 G; m+ W+ [我23楼是问你的,操作失误!可乎回答,,,,,
以城相待
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发表于 2014-9-30 08:35:39 手机用户 | 显示全部楼层
桉树蜜易发酵一定要全封盖再摇!
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发表于 2014-9-30 08:37:31 | 显示全部楼层
大白菜 发表于 2014-9-29 22:46
- q+ m; W2 |& x  M如果像各位前辈所说水分大.哪为什么三瓶有两瓶会这样.而另一瓶却什么事都沒有呀?

. D1 Z- V$ M9 [1 b) H" i2 N同一批次的蜜,在桶中静放一天后装瓶,上层和下层结晶时间会相差几天,建议装瓶前搅拌!
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发表于 2014-9-30 17:09:56 | 显示全部楼层
爱蜂如命 发表于 2014-9-30 08:29
, Y  M; @5 C$ B& B* k3 ?我一般放保鲜层,蜜7--15天结晶,你放急冻层后再拿岀放常温条件,蜜会化为液态吗?
% i% H9 B- `% x
你可能不信    高浓度蜜(四十几)放急冻不结冰    夏天直接吃(不加水)   口感非常好(麦芽糖)
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发表于 2014-9-30 17:17:53 | 显示全部楼层
为之蜂狂 发表于 2014-9-30 17:091 ]/ L% U4 p% R9 V# j1 Y; ?* R
你可能不信    高浓度蜜(四十几)放急冻不结冰    夏天直接吃(不加水)   口感非常好(麦芽糖)

, a. F& q) ^, B% T+ c. y) a信,怎么会不信呢,我地结晶蜜才好卖,所以以我才问拿岀来常温下是否能保持结晶状态,我从未放过急冻室!照你所说好像是放在急冻室反而不结晶了?
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发表于 2014-9-30 17:41:50 手机用户 | 显示全部楼层
与蜂为伍 发表于 2014-9-29 21:40
+ J- @$ m3 Y% P: Z3 `+ \# {3 `* D. |这种蜜以后不要卖了,当心失信誉

0 M$ x( P7 ]2 T8 H伍版过来人.呵.这种蜜出售.以后难有回头客
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发表于 2014-9-30 18:16:24 | 显示全部楼层
爱蜂如命 发表于 2014-9-30 17:17
9 q3 t3 s' j9 Y2 U( }信,怎么会不信呢,我地结晶蜜才好卖,所以以我才问拿岀来常温下是否能保持结晶状态,我从未放过急冻室! ...

) l) G1 |1 ~2 x6 a; S' V是的在急冻不结晶   
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