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本帖最后由 38578080 于 2014-11-14 20:28 编辑 . H: `, J2 O. n
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茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。! U F# i, i/ o9 P7 v. P
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、
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脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶3 K& t* Q7 r# ?5 N/ P
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叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多0 [0 \! U7 w& Q0 H; a
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酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据
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茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,
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既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现
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代最佳天然保健饮品。 % {3 I/ n( H5 l
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《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结, K. u7 L1 ]7 {! O2 K
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膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰 Q6 h' t: k8 F6 a- y+ m d9 L/ P, p
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治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、" B2 }5 ?2 U$ ^: N) c$ s
' r7 Z: }& q0 n& R- S; U抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。3 h! h. K5 d' Z3 m# Y& O
) s0 I$ {; ~8 N9 E$ @; p食材:茉莉花、蜂蜜。
( T, R" X$ C7 g$ X制作步骤与蜂蜜水什么时候喝好:% N n4 M0 O/ g
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' O2 g: E n- L' K- }& U1.选择上好的茉莉花。# z" ?: K0 S7 j
2.取约10朵茉莉花放入茶杯。
( A# H: @" m$ A3.注入沸水冲泡。3 D# n6 d5 t4 r' _, B" \
4.至茶水温度降至50-60度左右加入蜂蜜调匀即可饮用。 |
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