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对南方的蜂友来说,这个冬天不大冷,事实真是如此吗?未必,且看,农家老人有话说:“冬至在月头,家家围炉头。冬至在月腰,家家没草烧。冬至在月尾,务农不知归”。今年的冬至在阴历11月初1,说明冬至到年前年后这段时间会有奇冷,大家要做好越冬蜂抗寒的应对准备。另清明时龙眼荔枝流蜜期间天气大好,对蜂人来说,也有一春管三期,即5月份的乌桕蜜,立秋后的大桉叶和大雪时的鸭脚木流蜜期间天气都会大好。听一个有50多年业余养蜂的老人(80多高龄,现养蜂20多群)对我说:冬至那天摇的蜂蜜为全年最好,常温下放10年不会变质,蜜味如初,大有人们常说的77水(7月7日)在洁净的山溪中提的水,存放3年都不会长虫,平时还可冶疗肠胃疾病。( k% @) s+ S# {8 c
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