又一说法:
咸丰草有三种,第一种是我们常看到的大花咸丰草(Bidens pilosa L. var. radiata Sch. ),它的枝株粗壮、头状花也大很多;
另一种叫咸丰草(Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff),整朵花看起来小小的,尤其舌状花特别小,它是民间有名的药草,
第三种叫鬼针草(Bidens pilosa L.),特征是只有黄色筒状花,没有白色舌状花,整朵花黄色。
用途:
食用:咸丰草的茎叶皆可食,趁其未开花前,摘取幼嫩的部分便可炒食,是常见的野菜。
药用:咸丰草是著名的民间药草,有消炎、清肝、解热的效果,民间常会用它来煮青草茶,是夏季很好的凉茶材料。性味:全草:甘、淡、平。效用:清热,解毒,散瘀。治感冒,咽喉肿痛,黄疸,跌打。据说全草还有治盲肠炎、肝病、糖尿病、子宫炎的功效。
在台湾,大花咸丰草还作为养蜂业者的花蜜及花粉来源,也是兔子、陆龟等宠物的食料,并用来喂食鸡只,可以保持鸡只肠道健康,预防饲养过程的肠胃道疾病或细菌感染。
咸丰草有三种,第一种是我们常看到的大花咸丰草(Bidens pilosa L. var. radiata Sch. ),它的枝株粗壮、头状花也大很多;另一种叫咸丰草(Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff),整朵花看起来小小的,尤其舌状花特别小,它是民间有名的药草,第三种叫鬼针草(Bidens pilosa L.),特征是只有黄色筒状花,没有白色舌状花,整朵花黄色。