确实是很多地方都在食用中草药,广西柳州市夏天不少人家喜欢凉拌鱼腥草根,宾阳市一带吃白切狗也做佐料吃,而贵州一带更是将"一点红"嫩芽用来煮汤吃,来宾市也有人将"龙葵"嫩芽煮来吃,这些都是中草药,不是药食同源性的,如:枸枸子,淮山,桂圆肉,芫荽(香菜),而现在的厨师做菜少不了放:桂皮(大料),丁香,草果,鱼腥草,玉林市做扣肉也放"山黄皮",才觉好吃!怎么说呢?有点混用,乱用了!鱼腥草作为典型的中药材"鱼腥草"也在滥用,有些可怕,十多年前医院临床用的"鱼金注射液"(钱腥草,金银花提取)对治疗,上呼吸道感染,咽喉炎,气管炎,大叶性肺炎,治疗效果都很好,打两针就好了,现在都有不用了改用化学合成的西药抗生素治疗,顺便说一下,鱼腥草:有抗菌,抗病毒,利尿作用,稀释至1:40000倍浓度仍能抑菌,对金黄色葡萄菌有强烈抑制作用,有抑制流感病毒ECHO13致细胞病变的作用,可治疗上呼吸道感染,急性肠炎,痢疾,配冬葵子,,土茯苓可治疗肺癌, |