常年可以储存的发酵花粉

苏州蜂王

春繁了，又要喂粉了

起点的心

苏老师粉发酵时用加酵母粉吗？还有个问题想问您:现在您用的组合框是买成品的多还是用您自制的木组合框多？

苏州蜂王

起点的心 发表于 2018-1-31 23:44
6 [1 C# g* v' z  s+ |3 H苏老师粉发酵时用加酵母粉吗？还有个问题想问您:现在您用的组合框是买成品的多还是用您自制的木组合框多？

, g0 h" s# _% A6 q不用加，尽量纯天然发酵，不加糖发酵快，但蜂不爱吃，所以强调用粗白糖，等白糖化的时候粉也发酵好了。我现在买组合框成品，自制没时间，蜂几百箱，那有时间自做

黄小恒

苏州蜂王 发表于 2018-1-31 18:55
春繁了，又要喂粉了

你的方法我试过完全可行。

红久蜂业科技

用我的蜂粮，开袋即食，方便，省事。、https://qwdou.taobao.com

苏州蜂王

红久蜂业科技 发表于 2018-2-1 19:35
用我的蜂粮，开袋即食，方便，省事。、https://qwdou.taobao.com

我这人就是喜欢自己发酵，人家发的不放心，如果你有没发酵的我可以考虑购买

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学习中学习中学习中学习中学习中学习中学习中学习中学习中

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小狼奔奔

这位师傅，我按您的方法去发酵，但是花粉总是一颗一颗，用手捏又太麻烦了，要一颗一颗去捏。怎么办呢？

苏州蜂王

小狼奔奔 发表于 2018-2-3 20:35
这位师傅，我按您的方法去发酵，但是花粉总是一颗一颗，用手捏又太麻烦了，要一颗一颗去捏。怎么办呢？

) g$ n9 I- q  G. k2 {# t- @花粉在加水的情况下半天就化细腻了，注意干湿度

蜂衣足食a

谢谢分享制作

小狼奔奔

苏州蜂王 发表于 2018-2-3 20:43
花粉在加水的情况下半天就化细腻了，注意干湿度

$ n2 A* s. ~) I- u: v0 O嗯，加水放了一天一夜了，花粉还是一粒一粒，当时加水是调成了糕粉一样的湿度。我今天早上实在受不了了拿去蒸，半个小时后拿出来还有一粒一粒，最后只能用搅拌机打成糊糊了。

苏州蜂王

小狼奔奔 发表于 2018-2-3 23:14
嗯，加水放了一天一夜了，花粉还是一粒一粒，当时加水是调成了糕粉一样的湿度。我今天早上实在受不了了拿 ...

3 m9 P2 y3 M& q. K2 s你如果要马上喂粉，要加水成浆糊样，只能化开，我用粉是一个月或半年后用，方法不一样，问题你什么时候用的

苏州蜂王

小狼奔奔 发表于 2018-2-3 20:35
- v& n5 U) E- O) j& S6 \$ q: o* F这位师傅，我按您的方法去发酵，但是花粉总是一颗一颗，用手捏又太麻烦了，要一颗一颗去捏。怎么办呢？

你先加水多点成浆糊状，等吸水散后细腻加白糖，我平时用刚脱的花粉加白糖放置的，一年半年后用的

小狼奔奔

苏州蜂王 发表于 2018-2-4 10:21
% s. h5 K1 @. |' y- e你如果要马上喂粉，要加水成浆糊样，只能化开，我用粉是一个月或半年后用，方法不一样，问题你什么时候用 ...

% W1 B% l( ~' a0 E! T" U# O我是即刻就用了，大概放着发酵了两天