教大家收集雄蜂蛹进补

颜师梅州蜂 · 发表于 2016-11-22 12:29:17

雨天看晴天发表于 2016-11-22 11:57- B* ~) B2 I% Z- p
形成了产业链！！

有的别浪费，要搞起来

颜师梅州蜂 · 发表于 2016-11-22 12:32:31

严应龙发表于 2016-11-22 12:26; q! q9 @! s" I
是等封盖后几天才浸？如果时间掌握不准全出来的话那真的好玩了，上次油炸过些来吃被蜂友说象苍蝇到现在都没 ...

开始封盖到出半个月时间，取中间，一个星期左右就可以

lkq801 · 发表于 2016-11-22 13:23:03

用开水烫的方法取蜂蛹，不知道有什么细节、技巧？我试过的，蜡味很大，不好吃。

颜师梅州蜂 · 发表于 2016-11-22 13:26:17

lkq801 发表于 2016-11-22 13:23: H- D' S1 I/ e/ U# ]' s! ~- j
用开水烫的方法取蜂蛹，不知道有什么细节、技巧？我试过的，蜡味很大，不好吃。

用热水器调最高温，喷一下蜡就没有了

花开有蜜摇 · 发表于 2016-11-22 13:29:43

听别人说是补品，自己没泡过，男人吃了睡不着，吃多了床受不了啊，哈哈

mating88 · 发表于 2016-11-22 13:31:22

很佩服你们,我是不敢吃的

旌德中蜂 · 发表于 2016-11-22 16:26:08

lkq801 发表于 2016-11-22 13:23, S0 V$ N7 a9 d* C
用开水烫的方法取蜂蛹，不知道有什么细节、技巧？我试过的，蜡味很大，不好吃。

用钢锯条打磨一把小刀，锯齿千万不要磨掉。把雄蜂脾放在桌上轻轻敲打，先拿小刀割掉上边的封盖，然后让割口朝下轻轻抖动蜂蛹便会掉下来，再用同样方法取另一面的蛹。

旌德中蜂 · 发表于 2016-11-22 16:28:56

lkq801 发表于 2016-11-22 13:23
% R2 y# z4 W7 h9 o" l2 w4 k8 W用开水烫的方法取蜂蛹，不知道有什么细节、技巧？我试过的，蜡味很大，不好吃。

记住蜂蛹眼睛紫红色身体白色时取最佳。

lkq801 · 发表于 2016-11-22 17:45:39

旌德中蜂发表于 2016-11-22 16:26
0 X2 y: J7 x$ N用钢锯条打磨一把小刀，锯齿千万不要磨掉。把雄蜂脾放在桌上轻轻敲打，先拿小刀割掉上边的封盖，然后让割 ...

这是个好方法，以后试试。

笑语人生 · 发表于 2016-11-22 18:12:40

我上次用牙签挑，手掌大一块，挑一个钟！但真的美味！油炸后撒点椒盐。正！

颜师梅州蜂 · 发表于 2016-11-22 18:50:04

笑语人生发表于 2016-11-22 18:12
( _# \" J" T. a9 V; z我上次用牙签挑，手掌大一块，挑一个钟！但真的美味！油炸后撒点椒盐。正！

不用挑，有茧衣一样炸，一样可以吃，不影响

xuhongwu · 发表于 2016-11-22 19:18:46

不错，上规模了

天龙八部 · 发表于 2016-11-22 19:58:07

很给力!做得好，作为我们养蜂人，馈赠亲友.之极品

颜师梅州蜂 · 发表于 2016-11-22 20:27:13

xuhongwu 发表于 2016-11-22 19:18! {1 c2 V3 p( q, G3 ~' ?
不错，上规模了

一个雄蜂季可以搞个一百八十斤雄蜂蛹，

吕仕明 · 发表于 2016-11-22 20:35:02

lkq801 发表于 2016-11-22 13:23
/ u" t1 N+ d0 P% j2 X. W' W) z$ |用开水烫的方法取蜂蛹，不知道有什么细节、技巧？我试过的，蜡味很大，不好吃。

要没有蜡味最好是开水煮，用快子把脾边煮边搞开成颗粒状时用钢丝勺捞出再用开水冲一下（用温度高的太阳能水冲也可），晒干即可油炸。

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