今年的冬蜜结晶慢了点

hds · 发表于 2017-1-3 13:39:19

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今年打的冬蜜都没有结晶，是不是天气太热了，从左到右分别是三天前打的新脾冬蜜，鸭脚蜜含量高；三天前旧脾打的冬蜜，鸭脚蜜含量高但有染色；半月前打的新脾冬蜜，应该是鸭脚蜜中混合有茶叶花蜜。

zhonghuafeng168 · 发表于 2017-1-3 14:19:15

鸭脚蜜温度要多几度才结晶？

hds · 发表于 2017-1-3 14:24:36

平时没留意，往年应该结晶了。

ken · 发表于 2017-1-3 14:50:06

天冷了结晶了。

hds · 发表于 2017-1-3 15:13:45

ken 发表于 2017-1-3 14:50
5 H& R1 p/ L% {! Y, ?/ k x( E天冷了结晶了。

嗯哪，现在仅仅是有点混浊而已。

荣春 · 发表于 2017-1-3 16:10:48

加一点已结晶的冬蜜绞绊均匀可快速结晶。（一百斤加4、5斤左右。多少无所谓）

荣春 · 发表于 2017-1-3 16:13:31

我的也是半个月不结晶，加点结晶冬蜜使劲绞绊后三天结成这样

荣春 · 发表于 2017-1-3 16:17:24

然后不能使用200目以上的滤布过滤蜂蜜（本人就是用了200目滤布导致结晶缓慢。蜂蜜42波美度）

观音山 · 发表于 2017-1-3 16:28:22

只要是真蜜，结晶与不结晶其实品质都是一样的。要结晶快，放冰箱吧。

陈春才 · 发表于 2017-1-3 16:56:14

很快结晶了吧。

hds · 发表于 2017-1-3 20:03:34

荣春发表于 2017-1-3 16:10
/ ~1 V" Z: @# O6 a7 P; K% O加一点已结晶的冬蜜绞绊均匀可快速结晶。（一百斤加4、5斤左右。多少无所谓）

哦，学习了，就是麻烦点

hds · 发表于 2017-1-3 20:05:10

荣春发表于 2017-1-3 16:13
6 _. f* r0 Z6 K7 c0 D* f7 o! M我的也是半个月不结晶，加点结晶冬蜜使劲绞绊后三天结成这样

好办法，好办法！

hds · 发表于 2017-1-3 20:06:03

荣春发表于 2017-1-3 16:173 m7 J# v q4 B" ?9 w9 U
然后不能使用200目以上的滤布过滤蜂蜜（本人就是用了200目滤布导致结晶缓慢。蜂蜜42波美度）

我用布过滤了，可能会有影响。

hds · 发表于 2017-1-3 20:06:41

观音山发表于 2017-1-3 16:28
! q+ l& O( w% Z. a$ I; s只要是真蜜，结晶与不结晶其实品质都是一样的。要结晶快，放冰箱吧。

也对哦，放冰箱不太好。

hds · 发表于 2017-1-3 20:07:20

陈春才发表于 2017-1-3 16:56
* u) X) c! z. }2 M/ L, U' i. m6 t/ T很快结晶了吧。

只是有点混浊。

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