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楼主: 学无止境
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蜂蜜速冻不结晶

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 楼主| 发表于 2017-7-6 18:16:04 手机用户 | 显示全部楼层
斯特朗 发表于 2017-7-6 17:20, e0 ?9 K' i4 L& \3 l
会,会杀死蜂蜜中的生物酶,跟喝糖水差不多

3 W+ G- i1 \+ v3 N6 |3 {3 _是不是呀!微量元素和维生素会受影响吗
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发表于 2017-7-6 18:26:12 | 显示全部楼层
学无止境 发表于 2017-7-5 19:54
% ^! ?4 @  t) M4 J6 t/ E& O会结晶吗?多久会结晶

. n! X% x( ^0 ~7 i7 ^9 b( z时间不确定,我去年6月份刮的蜜放在冰箱到春节时在瓶子底部就有结晶了。而且蜂蜜常温和放冰箱存放结晶形态不一样。
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发表于 2017-7-6 18:56:29 手机用户 | 显示全部楼层
低温致使分子运动变慢,所以结晶慢
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