第一次发酵中蜂蜂粮，不知能否成功，请各位老师指导，批评。

死性不改 · 发表于 2017-10-28 01:37:53

本帖最后由死性不改于 2017-10-28 01:43 编辑

月朗风清发表于 2017-10-27 19:567 @7 Y& d8 l/ t, U9 X' I
请教糖大概要比粉多多少？

重量比例，2-3倍，你的糖水1：1，太稀，煮浓点比较好，先把水煮沸再放糖，切只鲜柠檬放水里一起煮，放糖后搅拌至白糖完全溶化就行了。

月朗风清 · 发表于 2017-11-3 15:26:28

死性不改发表于 2017-10-28 01:37
3 Q. X L* w4 U重量比例，2-3倍，你的糖水1：1，太稀，煮浓点比较好，先把水煮沸再放糖，切只鲜柠檬放水里一起煮，放 ...

谢谢，我这1：1糖水是发酵时的比例，发酵完后再要再用与干粉同等重量的糖搅拌。

死性不改 · 发表于 2017-11-3 19:07:57

月朗风清发表于 2017-11-3 15:26! N5 W7 q' W" B; l$ Z
谢谢，我这1：1糖水是发酵时的比例，发酵完后再要再用与干粉同等重量的糖搅拌。

哦，这么麻烦，我的都是一次性拌好的。今天去查蜂，我拌的粉没有发现拖粉掉巢门口现象，另一蜂友拌的粉更爱吃，他的糖与粉的比例是5.5：1，他找两群做试验，我的粉放一半，他的一半，他的粉差不多吃光了，我的还剩很多，说明糖多蜂更爱吃。

月朗风清 · 发表于 2017-11-4 19:04:35

死性不改发表于 2017-11-3 19:07, L# R+ H8 m3 F6 U; ?. d8 d/ l
哦，这么麻烦，我的都是一次性拌好的。今天去查蜂，我拌的粉没有发现拖粉掉巢门口现象，另一蜂友拌的粉更 ...

噢，这样，我上次发酵的蜂粮到今天第九天，发现表面有些白点点，不知是不是霉，你看一下图片，这样还能用吗？

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月朗风清 · 发表于 2017-11-4 19:07:55

死性不改发表于 2017-11-3 19:07
8 B2 P: }2 d0 `哦，这么麻烦，我的都是一次性拌好的。今天去查蜂，我拌的粉没有发现拖粉掉巢门口现象，另一蜂友拌的粉更 ...

补图，之前的太大了，可能打不开

死性不改 · 发表于 2017-11-4 19:43:45

月朗风清发表于 2017-11-4 19:079 S, Q+ Y4 J* w w/ D M
补图，之前的太大了，可能打不开

这个我就不清楚啦，因为你的粉是花粉和龙粉混合，加入安琪酵母和干酵母片，我对酵母不了解，也没有使用过。不过这么少的白色霉应该没问题的。

月朗风清 · 发表于 2017-11-4 21:03:40

死性不改发表于 2017-11-4 19:43
3 L! o2 G/ t4 R9 m- z" ^# y- B这个我就不清楚啦，因为你的粉是花粉和龙粉混合，加入安琪酵母和干酵母片，我对酵母不了解，也没有使用过 ...

喔，明天准备拌入与干粉同等重量的白糖粉，这样应该不容易坏了。

月朗风清 · 发表于 2017-11-5 15:04:23

今天把全部蜂粮拿出来拌了十斤糖粉和小半瓶白醋，装桶密封。拿了一部分喂蜂，还可以，立马很多蜂围过来吃，不是拖粉哦。

nxy_918 · 发表于 2017-11-7 21:40:37

粒状花粉怎么化开啊？

cmqczr · 发表于 2017-11-8 22:30:03

不知是喂蜂，还是要炼仙丹

月朗风清 · 发表于 2017-11-9 22:15:22

nxy_918 发表于 2017-11-7 21:40* ?, u9 z4 D" `' |: E; `' x* c
粒状花粉怎么化开啊？

湿了自然就开了。

月朗风清 · 发表于 2017-11-9 22:16:53

cmqczr 发表于 2017-11-8 22:30
; L( c- J" ?4 |- v$ T$ f% L' |* `: N" H不知是喂蜂，还是要炼仙丹

炼仙丹？你有更省事的方法，还望不吝赐教。

liaohhhh · 发表于 2018-3-13 10:27:09

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