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发表于 2017-11-13 11:07:42
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最佳答案6 E9 v" b( _/ v3 p0 }
A:意蜂在造巢脾到一半的时候,分泌部份蜂胶在里边,采集的蜂蜜经过含有蜂胶的巢脾,花香味会打折扣。土蜂则不产胶,所以,从花香味上来讲,中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要浓。
, u5 }( L, ^* G7 {B:意蜂喜好采集大面积的蜜源,碰到小面积的蜜源,往往开始偷懒怠工;而中蜂对一丁点的蜜源都不会放过。所以现在专业的养蜂机构,都是饲养意蜂,因为采集的量大。从口感上,中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更浓,更香甜。营养成份也更全面,但由于中蜂的个头小体力差了点,都是一些传统蜂农小规模饲养,这些人,不是养着玩,就是信息不发达,跟不上全球化的浪潮……这也是直接导致了现在市场上好蜂蜜不多的原因。3 C* M9 Y% V/ ~! H
C:意蜂病虫害多,经常需要用抗菌素及杀螨药物,所以药物残留量要大;而中蜂则很少甚至不用任何药物,不要因为中锋个头小就认为它们弱,其实意蜂才是真正的外强中干。所以中蜂蜜更安全,更天然。, v- {/ u) c3 c0 j- C& v
D:意蜂如果有几天天气不好,就得喂食,就是用白糖水;所以,产出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂对于零星的蜜源从不轻易放过,天气不好的时候,也不需要喂食白糖,所以只含果糖和葡萄糖,庶糖含量为0。不过在这里要补充一下,如果是冬末春初这样的梅雨天气,中蜂如果群数大,也是需要喂养白糖的,因为连续下一个月雨,一丁点花都见不着,蜂群可是都会饿死的,因为我们已经在冬天搜刮了蜂群为了应付过冬而储存的“冬蜜”了,总不能把人家吃的都搜刮干净了,让它们去喝西北风吧。而意蜂就不用说了,天气冷得喂白糖、一直喂到天热。 |
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