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发表于 2018-1-10 08:30:36
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转帖>.古木参天>中蜂蜂粮发酵技术。..古木参天..广东梅洲人..技术帖..发表2017/08/09/20-57
) a4 [0 u% f) Y; K7 q. d' Z' T/ d经常使用蜂粮作为中蜂缺食的补充,发酵好的蜂粮可以在一定程度上代替花粉,并且节约糖水消耗。饲喂蜂粮的好处如下:
1 g S# G& h$ H9 H一,不易起盗或者是根本不起盗。
5 j3 }- T/ s: o; x# c2 l二,减少糖水的饲喂量,减少白糖水在蜂巢中的残留。
2 S$ o1 N0 X: [2 r; r7 y$ ~三,秋繁前喂蜂粮不易发生逃群。 3 P4 ]/ g7 B" S8 D) h
四,增加王浆吐出量,蜂子健康,封盖突出,工蜂寿命长。$ X/ K( I# c3 O9 `; c# a& S
还有很多优点不一一列举,下面我来分享一下我个人发酵蜂粮的方法供蜂友们参考,不足之处望师傅们指导。
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9 {1 `9 a5 _2 p首先,蜂粮配比,我用纯花粉配龙粉(粉霸蜂粮),比例为1:1,事先手工拌匀备用。. l6 Y4 J' S, T- Q# G) n
其次,糖水配比,用好点的白糖,比例为1:1。
0 U4 P$ p' }8 Q, {! S U; X6 h操作如下:煮好糖水放凉,添加剂(酿造白醋,纯蜂蜜,盐),一般十斤糖水配一两白醋半斤蜂蜜,一克左右的食盐,搅匀。这些必须白糖水放凉才能加进去。
8 k! k& { b! a2 N$ U% n准备好了就拌粉,水要慢慢放,粉拌湿不怎么粘手为宜(不要太稀),用桶盛好,桶盖用油纸盖住电线扎紧不透风,再盖上皮衣等不透光的物品,然后放太阳底下曝晒,夏天五到七天,冬天可能要十天或更久,打开能闻到呛人的酒精味,手抓蜂粮变酥松就行了,打开盖子放一天排出酒气,记住自己当初拌的干粉的重量(花粉加蜂粮总量),我一般一次拌十斤干粉。
; i2 o% ~+ w! e3 D/ t5 h A, S后续处理:按自己当时拌的干粉量配上等重的白糖(打成粉),用手搓匀,耐心的搓(这是很费工夫的,没点耐心的人干不来)。搓好后的蜂粮装桶里用油纸扎紧口子备用,放阴凉处存放(我现在用的是清明发酵好的)。* L8 @1 D! A0 P$ f& S
发酵过的蜂粮蜜蜂容易消化,尤其是初冬和早春补饲,不会发生大肚病,也不会传染外面蜂病,蜂粮即使放蜂群蜂不吃,只要不弄到水,不会变质。蜂桶放置时间长,不必额外冷藏保鲜,随取随用方便快捷。4 N) J# R# @8 `1 \, s
古木参天..可以确定室内阴凉处放置,夏季四个月都不会坏,再长时间就没有试过了。
7 C0 q4 s0 ~# b& f1 M古木参天..框梁上试过喂后两天蜂群飞逃了,花粉还在,我没理它,一个月后来了新蜂我整理蜂框蜂箱,那框梁上的花粉还在,没有长毛没有坏,我尝了一下味道,气味没有变成。
: j" Y7 Q; T3 N5 ^ 古木参天3 G( I1 K: I9 R( i
丹溪心法兄,你点评我没办法回你啊,我现在把白糖水改成稀释荞麦蜜水了  发表于 2017-10-17 20:48% s& T5 h6 i/ r8 M
丹溪心法
& T/ w: x$ z+ A! L代用粉的特点就是要多用白糖,纯花粉配的话白糖用到19%就可以了,而代用粉要用到35%以上才不拖粉,至于你用到50%,则过多,相应的蛋白质就太少了。  发表于 2017-10-17 17:286 n9 Z: D \$ o& ?, V$ ^
丹溪心法
) e ?( m7 W7 a% }+ t* t你这个配方花粉占14%,蜂粮占14%,白糖占50%,水占21%,基本是在吃糖,如果纯花粉来配,花粉占62%,白糖18%,水占18%,营养会好很多  发表于 2017-10-17 17:16. w9 z3 q1 B) u3 S6 {5 \
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