蜂蜜酿酒(蒸馏成白酒)成功，醇香顺口，不苦不辣，喝了不上头。

南疆人

廉江蜂帆 发表于 2018-8-6 12:04
: Q0 w3 J+ w& @/ y( E真正的蜂蜜是会发酵的，要不摇的蜜怎么会涨瓶?封盖的蜜不太涨,因为蜜蜂在酿蜜过程中发酵后产生大量酵母菌 ...

这个会，但要酿酒的话是不够的。酿酒小时候经常见我父亲酿（玉米酒），因此，也知道酒是如何酿的。

大沟小河

大概度数多少

老蜂友

1斤蜜能出5O度的酒多少斤？

连云港中蜂

同问：
% \0 K# g, p' k% I5 n! |& B3 R1斤蜜能出5O度的酒多少斤？

刚蜂后狂

应该用最低档的蜜来酿制，提取酒精的过程。

大沟小河

附庸[蜂]雅 发表于 2018-8-5 22:29
酒的各种特色味道应该是主要取决于蒸出来后再掺加的成分吧？
蒸出来的主要就是酒精啊，你用淀粉也好，用糖 ...

8 Y' e  ^4 K3 w* n% o+ Z酒精和芳香物质。

梅州小二哥

老蜂友 发表于 2018-8-6 18:40
/ n" u/ F' R7 ?4 m+ q1斤蜜能出5O度的酒多少斤？

3斤蜜出1斤51度的酒

梅州小二哥

连云港中蜂 发表于 2018-8-7 08:47
同问：
$ y7 L, d2 f' _* Y1斤蜜能出5O度的酒多少斤？

2 m. J1 l2 Y% O" B3斤蜜出1斤51度的酒

刚蜂后狂

求蜜和水的比例？

薇儿仆

开发蜂蜜的用途是提升蜂蜜价值的重要内容之一，这是蜂业从事者应该庆祝的！

新元

梅州小二哥 发表于 2018-8-8 14:46
3斤蜜出1斤51度的酒

有这样的产量是值得做了，酒质如何?销量怎样?

新化小卒

古藉上有蜂蜜酿酒的记载，不过可能和甜酒一样，不是蒸溜，后面记载的药用效果忘了，不过对美容的记载挺多，

狂飚

拿点来我给你鉴定

蜂之乐（甘孜）

这酒成本有点高哈

梅州小二哥

xiaojingling 发表于 2018-8-19 18:44
这酒成本有点高哈

) J1 j3 g' P; u1 V- s) @我地夏蜜零售价不足30元一斤，蜂蜜酒卖100元的话，只能说是卖蜂蜜差不多。