蜂蜜吃够换换味口

南疆人 · 发表于 2019-7-29 10:52:32

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夏季越来越热，蜂儿们也找机会，该休息的休息，反正外面的蜜粉又少们，划不着拿命来拼。因此，我们养蜂人，再玩蜂玩累的同时，也换换口味。比如时下这个季节是菌类最丰盛的时候，我们何不去大山深处或有菌的地方享受下大自然的馈赠呢？背起包，说走就走。
微信图片_20190729103225.jpg

云南人叫的鸡枞

也叫大谷朵

或黑鸡枞

菌类

huchangwei · 发表于 2019-7-29 11:04:14

进都进来了，还是说一句吧，羡慕嫉妒恨。

大智若愚 · 发表于 2019-7-29 11:04:48

云南鸡枞是比较有名气的。我们这里夏季多雨的时候也会有，不过是瘦瘦的那种。味道也还可以。

南疆人 · 发表于 2019-7-29 11:08:01

huchangwei 发表于 2019-7-29 11:04
" q8 u3 r/ ^+ u, k7 Q% l" r; E" H进都进来了，还是说一句吧，羡慕嫉妒恨。

四川植被那么好，不知道有没有。虽有亲戚在成都，但没了解过四川哪些地方有。

南疆人 · 发表于 2019-7-29 11:09:28

大智若愚发表于 2019-7-29 11:04% q8 g$ r( g/ w/ a! W" ]
云南鸡枞是比较有名气的。我们这里夏季多雨的时候也会有，不过是瘦瘦的那种。味道也还可以。

小种的（白色）早出，7月中旬至8月的，就是黑鸡枞，骨朵很大，味道最好。

无业游民 · 发表于 2019-7-29 11:53:32

咋个卖法？

茅山道士 · 发表于 2019-7-29 12:05:19

小时候吃过

蔡国光 · 发表于 2019-7-29 12:11:10

靠山吃山，靠海吃海。我们长江下游沿岸是鱼米之乡，我用蜂蜜以物易物换来1斤以上的黄鳝，3斤的鳊鱼，1斤的野鲫等上品鱼类。朋友间各有特技玩的不亦乐乎。提4斤蜂蜜可赴50斤大青鱼宴。赠6斤蜂蜜收到了老蹩帖。可怜我区区200斤上等纯密熬不到冬天。

高山仰止 · 发表于 2019-7-29 12:34:40

想吃鸡枞油，干巴菌，奶浆菌炒鸡蛋，牛肝菌炒腊肉再来一盘竹虫，包谷饭三两酒！！

灼灼蜂华 · 发表于 2019-7-29 12:35:01

本帖最后由灼灼蜂华于 2019-7-29 12:36 编辑

蔡国光发表于 2019-7-29 12:11

: A: R! C: O' {
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( v9 w9 }3 k4 s2 B( h/ u1 x靠山吃山，靠海吃海。我们长江下游沿岸是鱼米之乡，我用蜂蜜以物易物换来1斤以上的黄鳝，3斤的鳊鱼，1斤的 ...

蔡老板做的亏本生意！我家里泡了几百斤酒，棯仔、马蜂、金樱子、鲜参、雄蜂蛹、青梅等，提酒赴宴，席间还有蜜糖订单

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蔡国光 · 发表于 2019-7-29 13:03:11

灼灼蜂华发表于 2019-7-29 12:35$ p5 i8 l4 U" X( b, Y
蔡老板做的亏本生意！我家里泡了几百斤酒，棯仔、马蜂、金樱子、鲜参、雄蜂蛹、青梅等，提酒赴宴，席间 ...

一但学成了养蜂，生活就变的如此甜蜜！！！

2316yrl · 发表于 2019-7-29 14:42:11

南疆人发表于 2019-7-29 11:09
4 J! K7 ?1 e# P1 v1 Y$ c% F5 s小种的（白色）早出，7月中旬至8月的，就是黑鸡枞，骨朵很大，味道最好。

这天气怕不怕受热变馊，能帮蜂友邮寄点不，尝尝云南的特产，货款费用微信付。

七彩好阳光 · 发表于 2019-7-29 14:48:01

请教一下楼主，第七张图片的叫什么菌？

南疆人 · 发表于 2019-7-29 15:00:56

无业游民发表于 2019-7-29 11:53
. D- z& H' Q5 r3 p1 w; n0 N/ v6 s咋个卖法？

鸡枞110元/市斤，其它菌类20至60元不等。

开远山人 · 发表于 2019-7-29 15:02:12

煮汤：最后一图左边黄色的鸡油菌最鲜、鸡枞骨朵只能排第二；

炒食：黑牛肝最香、鸡枞青头菌最甜、黄牛肝见手青都不错、奶浆菌炒小米辣超下饭；

蒸食：青头菌骨朵去杆，菌帽里抹上肉馅极美；

油炸：老鸡枞就是唯一了；

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