你知道蜂蜜和蜂胶有什么区别吗

龙井

由于现代人越来越注重养生，而养生首先就要讲究每日的吃喝，对于快节奏的现在来说，那么首先改善的就是日常喝的，而对于那么多的养生的食材来说，蜂蜜算是很简便和平价的选择了。市面上许多的蜂蜜的名称很相似，这对于人们的选择是很困扰的，而且人们对于食物的属性的了解也容易出现混淆的情况，那么蜂胶和蜂蜜的区别是什么（加威信qqad57）？

                               
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  蜂蜜与蜂胶都来自蜂蜜之后，两者都是天然的保健品，可是蜂蜜和蜂胶之间的区别是很大的。

  蜂蜜和蜂胶的区别一、来源不同

  蜂胶是蜜蜂从含胶树木芽孢处、花蕾处、伤口处采集的树脂类物质，经蜜蜂混入自己的腺体分泌物，再与花粉、蜂蜡反复加工转化而成的胶状物质。这层胶状物就如同蜂巢的一层保护膜一样保障蜂巢内幼虫的生长坏境。蜂蜜开始先采集树脂，从采集到的脂类物质到卸下脂类物质再要转变成蜂胶，因为蜜蜂采集的是胶类物质富含有粘性，所以这期间要花费很长的时间和繁琐的工序去完成，以至蜂胶不仅珍贵而且产量少。其中蜂胶里面有大量的杂质，是没有办法直接食用，需要经过加工之后才能食用。

  蜂蜜是由蜜蜂采集植物花蕊上的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的一种甜性物质，本质上两者的来源是不同的。

  蜂蜜和蜂胶的区别二、营养价值不同

  蜂蜜中含有丰富的蛋白质、酶、氨基酸、多种维生素和多种活性物，最主要的成分是糖类，大多是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，多用作于营养滋补养生品。蜂蜜能够促进循环对心脑和血管有辅助的功效，蜂蜜对肝脏有保护作用。蜂蜜还具有调节免疫力、抗疲劳、美容养颜、改善肠道等功能，蜂蜜还有助安眠的功效，对于睡眠不好的人可以在睡前喝一杯蜂蜜水，可以改善睡眠。

  蜂胶中的主要营养成分是黄酮类、氨基酸、维生素、丰富的矿物质、微量元素等，蜂胶还有很好的杀菌消炎、镇静麻醉、止咳祛痰的作用还可以治疗偏头痛症状，并有科学家发现蜂胶中的活性小分子与抗痛风药物的抑制活性很接近。其次蜂胶还能促进细胞的再生在功能，对于治疗口腔溃疡及胃溃疡有很好的作用。

  特别注意的是，对花粉过敏的人要小心服用，因为蜂胶的成分复杂，对花粉敏感的人极有可能会对蜂胶有轻微过敏症状。

                               
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  蜂蜜与蜂胶虽只有一字之别，在作用和来源上蜂蜜和蜂胶的区别却很明显的不同，蜂蜜多以滋养为主，而蜂胶则是以治病为主，两者也是各有各的好处，需要的人们可以根据自身需求不同来选购蜂蜜和蜂胶。

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蔡国光

我一直强力反对食用蜂胶，不说蜂胶的保健作用。单说蜂胶在意蜂箱的所处位置，它的位置在于意蜂常用治螨毒药的相同位置，应该是富含硫磺、双甲脒等有毒物资。这个情况每位蜂农都知道但都不说。制药和销售公司不知道或不想知道吧？
当然在意蜂发源地的欧洲，或我国东北地区的意蜂胶，由于天气寒冷，越冬期长，不利蜂螨繁殖，所以他们地区的蜂胶另当别论。