【灌水帖·转帖】国际蜂联（APIMONDIA） 针对伪劣蜂蜜的声明

土生金

jiangchh 发表于 2020-1-16 19:39
我的理解，一个巢框常用frame，蜂箱常用beehive，有时也用bee box或bee boxes。

beehive包含单箱体 ...

- Y4 n5 h' R9 y) M% s# ^. ~9 z即便是西方蜜蜂，也有一个蜂箱养的。定地用卧式箱的很多

jiangchh

土生金 发表于 2020-1-16 23:48
即便是西方蜜蜂，也有一个蜂箱养的。定地用卧式箱的很多

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, e9 x/ x# l, O2 w# f# Z4 F, @, L西蜂确实有单箱体养的，但那是为了繁蜂，不是为了商业采蜜。采蜜还是用的双/多箱体。
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' Y2 y& M( f" L5 H3 c定地卧式箱，主要适合在高寒地区，苏联时代听说很流行，北美和北欧并不多见。
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. i; E$ |% ^# C+ U  K不过，现在情况好像变了，不再流行了。原因我想可能是保温技术的进步，高寒地区立式箱也能较好的越冬和春繁。卧式箱保温较好的相对优势没了，而大流蜜的采蜜劣势难以去掉。被淘汰也就不奇怪了。

9 m5 ?; n+ n9 z, q$ `1 A/ y; r我粗略搜了一下网上购物，发达国家暂未见有卧式箱出售。用蜂箱俄语单词улей搜了一下，能找到一些卧式箱出售，多数是20-24框的，也有16框的，但感觉已不占主流。从俄国一些蜂场网站照片来看，已难觅卧式箱踪迹。双箱体倒很常见。
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3 \# @# m" ~2 a" C; ~6 k+ {值得注意的是，俄国的卧式箱，尺寸比我们想象的大多了，在需要时有很大的空间供作热量和水分的散发，跟朗式平箱完全不是一个概念。请参见前两图。
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0 d' f7 y7 v" q9 X+ P, l, q最后一图是2012年创立的俄国一家塑料蜂箱厂的产品实用情景，卧式箱在这个蜂场已销声匿迹了。

jiangchh

jiangchh 发表于 2020-1-16 06:37
; |9 S* V0 N7 u2 IOne-box Langstroth-type beehive during honey crop.  中文翻译省略了“朗斯特罗类型”，不妨碍原意， ...

% x/ c6 h( A  p0 k' v9 ~“一个活框蜂箱”，原文为“One-box Langstroth-type beehive”，这个翻译不够准确，有歧义，不合乎英文版原意。按中文习惯，翻译为“朗氏单箱”，或“意标平箱”，更合适一些，这样就明确把top bar和原苏联卧式大箱排除在外，才合乎原意。

蔡国光

关于卧式箱我来说两句。洋蜂的扇风是向外的，多箱体越高，反烟囱原理越强，拔风越困难，所以卧型箱无论在繁殖还是采集都好于多箱体的竖式箱。我1971年拜师学专业养蜂，对养洋蜂是全身心投入，走南闯北，在东北采椴树季节，我拜访了无数当地定地养洋蜂的朋友，他们一律是用标框卧式箱，类似的群势我们立式箱，远远采不过他们卧式箱。我们走时送给他们的箱和蜂，第2年再去，他们的反影是不行。
- |7 C6 b' }# W' n0 s1 l# C那么这样有优势的箱型，为什么反到不流行了？
我简单的说说卧式箱的优缺点。
) f/ D) C' j& W* \; A卧箱：
1：蜂上脾距离短卸粉蜜快。
4 ^& c6 W$ `% f/ e4 y# `' x7 {2：箱底面积大，接触地面多，引成冬暖夏凉。
3：平行巢门，扇风面长，高度矮，箱盖气窗到巢门距离短，空气回流快。
3 a/ C. H; u! T+ M/ V* j缺点：
1：箱盖箱底用材多，因而箱体重的多。
2：转地1框蜂，也得1箱体，太累赘。
3：满箱蜂脾数多，捡查时远处的脾够不着。
4：一个卧式箱箱盖2个立式盖的重量。
0 q! F1 Q( m# b) W4 ]5：箱体大，易变型。

闲致123

以下方式均可认为是造假：4 j7 h  v5 s5 U5 `( r$ t

ASAC:APIMONDIA针对伪劣蜂蜜的声明
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& l$ C& u% J8 e7 h$ Q9 I6 O1).使用不同种糖浆进行稀释，如玉米糖浆、甘蔗糖、甜菜糖、大米糖浆、小麦糖浆等。
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2).收获未成熟蜂蜜，利用技术设备（包括但不限于真空干燥机）进行进一步主动脱水。+ M9 z8 t7 F) T+ V
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3).用离子交换树脂去除蜂蜜中的残渣，使蜂蜜颜色变浅。
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4).掩盖或（和）错误标识蜂蜜的蜜源或（和）地理信息。
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5).在流蜜期人工饲喂蜜蜂。

第一条方法在中国，现在的造假，都不再用这些方法了，直接用了香精、甜味素等，连一点有益物质都没有了。
第二条造假法，看蜂箱与蜜蜂，美国那是公然造假了，将蜜脾拉回工厂后，将第一箱置空，用热风吹一晚上，能提高一、两个波美度。
0 D6 x* C0 C- [+ i; K/ C第三条，对中国人来说太高科技了，可能有人会此法造地沟油。
% ?4 b0 a* r" z+ \第五条，有此国家是许可的，但必须标注蔗糖蜜 。我是始终反对的，还美其名为奖励饲喂
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闲致123

双箱体养殖应当跟蜂具的发展有很大的关系，隔王板，以前手工生产隔王板时，很难做到真正的将王分隔在下面，经常会窜王，而现在机械化，精密化后，能有效的将王隔在下面，‘
0 y6 m6 ~* K9 v& Q, |双、多箱体养殖的养殖的最大好处在于下面繁殖，上面取蜜，利用蜜蜂向上贮蜜的特性。符合自然规律。由于上面没有幼虫，一般蜂不会向上贮存花粉（但粉源过旺时也会），这样能取到颜色纯正的蜂蜜。管理上也很方便，摇蜜不伤蜂。
老式卧式横箱，上世纪七十年代，我父亲就是用这种24框的箱子，不管是查蜂，还是搬运，特不方便，那时还没有用隔王板。东北黑蜂就用这种箱子。高寒地区，大概跟自然界野生蜂群的巢穴大小有关，在高寒地区，蜜期短，一到两三个大流蜜期就要贮备够全年的食物。而在南方，流蜜期多，过冬时间短，更适合这种10框的标准箱。
4 q/ p- }0 V- _* S: j中蜂养殖，那些真正人工饲养的人，早就用上了双箱取蜜了。只有那种置家野养的根本算不上人工饲养的还在坚守单箱体或者土养
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jiangchh

闲致123 发表于 2021-3-16 15:15
+ `6 q3 D/ U, s) W以下方式均可认为是造假：4 j7 h  v5 s5 U5 `( r$ t
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第三条离子膜过滤技术是别人发明的，拿来过滤蜂蜜花粉，是我们的发明。
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  p) M7 `( J1 m( `第二条，如果目的是把20%含水率降到18%且不影响蜂蜜品质，貌似不算作假，国际蜂联认可。