蜂蜜吐司的做法窍门，一起动手做一下吧

龙井

日常我们饮用蜂蜜，最多的还是直接用蜂蜜泡水喝，这对于一些不爱喝白水的人来说，确实是一个非常好的办法，但是蜂蜜既然作为一种天然的滋补品，其饮用方法自然不会只是这一种，那么除此之外，蜂蜜还能够用来干什么呢，今天小编就给大家具体介绍一下，关于蜂蜜吐司的做法窍门，大家一起学起来吧（加威信qqad57）。

                               
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其实，对于蜂蜜而言，因为蜂蜜本身的甜度以及蜂蜜营养价值非常丰富，因此，蜂蜜才备受人们的喜爱，但其实，蜂蜜除了能够用作饮品之外，加入一些我们日常食用的甜品中，也是非常不错的一个选择，所以下面小编就给大家详细说一下，关于蜂蜜吐司的做法窍门。

蜂蜜吐司的做法窍门其实还十分非常简单的，如果喜欢自己动手做一些甜点食物的话，那么蜂蜜吐司一定是一个不二选择。

蜂蜜吐司做法：

首先准备高筋面粉、奶粉、蜂蜜、盐、干酵母、鸡蛋、水和黄油。

将准备好的所有材料，除了黄油和盐之外，统统都放到面包机桶里，然后在面粉的表面轻轻挖个洞，放入事先准备好的干酵母。

接着将面包桶放在面包机里，面包机调到和面程序，先把面团揉均匀，带揉到表面光滑的状态之后，再加入盐和黄油，重新机动面包机和面程序。

待面团揉好后，用手揉成圆放在一个大盆里，进行基本发酵，面团的面温保持在26度左右，室温发酵到2倍大，如果对于发酵不是很会判断的话，那么可以用手指在面粉中间戳个洞，洞不明显的回缩或塌陷即代表已经发酵好。

将发酵好的面团拿出来进行按揉，再平均分成三分，盖上保鲜膜进行室温松弛。

松弛过后，用擀面杖擀成舌形，然后进行翻卷，之后再次盖上保鲜膜，然后再室温松弛。

接着将松弛过后的面团放到学厨的吐司模具里，进行二发，二发温度在37度左右，然后便可以将吐司放到烤箱里，利用烤箱发酵功能进行二发。

烤箱提前在面团发至7.5分满的时间开始预热，大约预热十分钟左右，预热好后把发酵好的吐司盖上盖子放在烤箱中烘烤8分钟，然后取出侧放晾凉即可。

                               
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蜂蜜吐司的做法窍门还是很简单的，这样做出来的吐司，香甜可口，所以，如果爱吃吐司的话，那么就抓紧时间做起来吧。

文章来自52蜂蜜网，转载须注明。

蔡国光

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龙井

蔡国光 发表于 2020-1-14 17:05
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谢谢，一起多交流学习吧{:8_215:}

黑蜂粉

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