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本帖最后由 蔡呈贵 于 2020-2-5 19:11 编辑 % {& K6 e7 f9 ~8 n1 N A
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【写在前面的话】请网友允许老朽新年伊始尽说胡话！目前的养蜂业，我认为还是个低端产业，科技含量不是很高，从业人员素质也一般般。会养的难发财，想养的留不住蜂，想学的又不愿付出。这些现象造就了如今的养蜂界的大“江湖”。今年的春节是百年不遇的“难”节。宅在家里，就手痒痒，总想写点东西与蜂友分享。也许贻笑大方，大师、专家请路过并包涵，同好建言可跟帖。
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' z) t- [' X- \% _; u. A与您探讨：养蜂业的出路在哪里？ 蔡呈贵 （2020年2月1日）
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未来，是从现在往后的时间。由我来谈“中国养蜂业的未来之路”或许还有坐井观天、盲人摸象之嫌。但我就事论事，不打诳语—— 先看舆论。有网友说，国家是重视养蜂业的。我不这么认为。我将“政府工作报告、养蜂”两词输入《百度》检索，国家级的、省级的《政府工作报告》压根就没提过“养蜂”一词，有几个贫困县提了发展“养蜂”也是一句带过，不见具体措施。本来国家就“重工轻农”，国人也多求速富。现今挂靠在农业口畜牧局管理的养蜂业有多少话语权，只有天知道；在这里，我就不废口舌了。什么项目，什么拨款只要看看电视就心中有数了，我国“乘车难”叫得欢，迎来高铁大发展。东海、南海气氛紧张，才有航母不断下水。会叫的孩子多喂奶！养蜂业，谁来呼吁？ 再看实践。行中人都懂得：手上满框蜂，细算十年功。没有一种锲而不舍的敬业精神，劝君，就别去做养蜂梦哟！也算是给养蜂发热友一个友情提示：一是舍得投入；二要多年历练；三要持之以恒。有志者，事也成！我已遇过多位向我买蜂种的“土豪”级大老板，开始信誓旦旦，要把养蜂产业做的多大多强，三五年后都像泄了气的皮球一样无奈地说：“养蜂业致富难。”蜂难养，蜜难销，船多还碍港。在这个老婆孩子都不一定听你指挥的年代，要那些语言不通、性情不熟的生灵安居乐业，谈何容易。报载一些地方政府将养蜂业作为扶贫项目，每户分发个三五群蜂，会看的看门道，不会看的看热闹，只不过政府得名声，农民当“摆拍”罢了，二三年回头再去看，普遍空箱，养成者为何凤毛麟角？我生长在中蜂的祖籍地上饶，对养蜂人是有了解的。专业的少，大都兼业或混业。究中原因，这是一门靠天吃饭的行业，一旦老天发怒，养蜂失手，老婆孩子是要喝西北风的，一两天灭场、一两月收箱的事，我都经历过。现实中，养百箱的，也有，虽上规模，一生四方打滚，也没见几个真正有钱。再说，可以把蜂养好的人，都不是等闲之辈。这是一个集智慧、勤劳、脑力、体力、财力于一身的行业，在以工为重、以商搞活、追求速富的年代，投入大把人力、物力来养蜂，见效慢，风险也大。那些政府忽略的、边边角角的行业，往往是赚钱的行业，仰或是暴利的行业。不信，您只要回头仔细一看。以我自己为例：生在养蜂世家，为养蜂我亲身积攒了近十年全神贯注，还积攒了心心念念的守望，代销店白糖赊账，水果市场捡烂苹果喂蜂的事，我都一一干过。那是潜心的研究，如浓烈的挚爱，我经历多次失败，也痛心流泪；我“金环”螫后中毒，2次险些送命；多次失败，洗箱重来。老婆的诅咒打击，在这里我都不好意思提起，屡败屡战是要条件的：我吃饭不成问题，生活有保障；试验三五年，有的是时间。求春种秋收养家糊口的纯粹农民，怎能坚持？ 展望未来。明天的蜂，该怎样养？我认为就“道法自然”四个字。质朴的老农懂得蜂来带财，有蜂就有财；也有“初养中蜂难，久养意蜂烦”之说。但，八仙过海，各显神通。我作下列展望—— 1.几何式的产业延伸。蜂业兴，农业旺，这是世人的感悟。以上饶为例：近年，从养蜂业中派生出来的以繁殖蜂群为主出卖蜂群的，有了以开店为主卖蜂具、蜂饲料的，有了以卖蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉为土的专卖店，有了卖技术为主处处办辅导班的，有了以出租蜂群为草莓授粉为创收目的，有了以专业著书赚稿费为主兼研究蜜蜂的，有了以采蜂毒替人治病为主搞蜂疗的，有了以蜜蜂作为宠物饲养而寻找乐趣的……一只小小的蜜蜂，衍生出了许许多多的“依蜂为源”、“因蜂而来”的新兴产业。如果您有出类拔萃的才能睿智，有洞察财源的长远目光，难道还会寻找不到那份属于您的财富？ 鄙人认为：当前中国蜂业有点火。在种植粮油效益低下，特色农产品风靡的背景下，养蜂的范围和规模都有点火。适养的、不适养的地方都在养；会养的、不会养的都在“入坑”。个人急，倒还罢了，连政府都在急，有的地方政府，还决心把养蜂业做成地方的主导产业。用中华蜜蜂去扶贫，这种无序发展的结果会急速扩大供给量。但是，蜂蜜是小众消费品，不是生活必须品，蜂多蜜贱，价贱伤农的现象已经发生，重蹈水果、蔬菜的覆辙是必然。目前，农业正处在转型期，有专家教授称之为“淤泥期”，由于生产成本、品质一致性等原因，导致生产大宗粮油产品不挣钱。于是，大家就一窝蜂地进入到特色种、养业中来，先进来的可能火中取栗捞了一把，后进来的或许会赔得“底朝天”，技术跟不上永远是硬伤。人与昆虫在是困难的，有的人老婆孩子都管不住，如何管得了言语不通有蜂？人，都自称为高等级动物了，可本能的智慧与昆虫差不多——不是吗？黑暗中看到一丝火光，就拼命去追。看！有的与火同尽，有的葬身火海。 2.阿里式的智能替代。据网载，在阿里巴巴2019丰收节公益直播盛典上，展示了阿里智能养蜂系统。辛苦劳作的蜜蜂，住上装有冷暖空调的“智能家居”。推送的广告说“预计未来让中国30万蜂农增产20%”。智能养蜂系统代表中国养蜂最新技术，参加了由国际蜂联主办的世界养蜂大会。在此前完成的测试中，四川平武蜂蜜销量连续三年跻身线上第一品牌。丰收节期间，阿里智能养蜂系统将向行业全面推广，中国的蜂蜜年产量占全球总供给的1/4，这套系统的投用，无异于养蜂业的一场“技术革命”。为蜜蜂打造的“智能家居”，处处体现高科技：红外线通过记录进出数量，实现蜜蜂“上下班打卡”;语音识别系统可监测外敌入侵、内部矛盾以及蜂王健康;GPS与北斗双星对蜂箱定位，可以对振动移动报警，避免蜂箱丢失。阿里巴巴还将以养蜂大数据为基础，利用人工智能技术，为中国养蜂业搭建一个品质蜂蜜认证平台，实现蜂蜜不掺假、产品产地可溯源的宏伟目标。开始我也不信，但看科技的发展，总是不以人们的意志为转移：科技的发展，什么都有可能发生，甚至是你想不到：手机替代了电话座机，数码逼死了胶卷，电商打倒了实体店，支付宝逼得银行不得不改革…… 如果在大变革来临之际，不顺应时代的潮流，不做出应对之策，即便是再庞大的商业帝国，也不能幸免于难！养蜂业，何尝不是如此？就目前来说，我国的蜂蜜产量在增加，养殖技术也在不断地更新。但是，“过量喂养”和“轮番取蜜”导致蜂蜜质量变差也是一个不争的事实，白糖蜜、水蜜，一直充斥市场，而采用了阿里巴巴AI养蜂系统或许将会对这些蜂蜜带来压力，倒逼蜂农生产成熟蜜，必然会在采蜜时间和喂养方式上做出巨大适应性改变，而与大量喂养糖浆和轮番取蜜来说，阿里巴巴AI养蜂系统其实只是规范了蜜蜂养殖的科学管理，并没有改变蜜源生态，所以，可能会造成原蜜总产量的减少。要想多产蜜，只有更加科学的选择蜜源地和辅助蜜蜂采蜜，促进产量增加和成本降低，让蜜蜂在一个符合其科学生活条件下生活。养蜂人则通过蜜蜂大数据更加直观的了解蜜蜂动态和蜜源变化，更加科学的给蜜蜂提供科学帮助，保证蜜蜂最大可能地利用蜜源。 3.进化式的产业兼营。我认为近期比较务实的做法是：兼业混业发展。每年弄个二三万元补贴家用，对地地道道的农民来说，虽不是大收入，但乐得自在。我国本来就是小农经济。蜂业，自然脱胎不了小农蜂业了。退休后我养蜂，深深体会到：每年有二三十箱的爱蜂，侍候着朕，收入不错，足可以养活我那“王后”一样的贤妻；有一份不菲的家庭副业收入，吃饭穿衣治病都有保障，无须终日为衣食奔波，不用愁眉苦脸长吁短叹。养蜂，不占天，不占地，更没有必要困于名缰，缚于利锁，乐得逍遥。未来的蜂蜜市场将更加规范，相对于当今的劣质蜂蜜占主流的市场来说，从糖厂流出来的假蜂蜜销量会大大减少，市场会趋于规范化，鱼龙混杂的局面将会被改变，不同蜂蜜将有一个规范的市场价格，而假蜜则被消费者直接忽略，养蜂业真正步入正常态、健康态。 未来，养蜂科技和蜂产品销售模式的进步，会不断赋予养蜂业“真而优”的双要求，也可叫作返璞归真。摩尔定律并不仅仅在计算领域发生作用，人工智能、生物技术、医学、神经科学、3 D打印、纳米技术等，都会沿着相同的轨迹向前发展，到时，在高科技面前真假蜂蜜会一目了然。从而，也实实在在带动养蜂业的自然发展，健康发展。每个人养蜂人都有求财或求乐的愿望，可在这扰攘的人世间，并非人人都可以顺顺畅畅地实现自己的愿望。大浪淘沙，勇者、智者胜；对大部分未必自觉的人来说，养蜂路上的跌跌撞撞，就会变成人生的坷坷坎坎。我说得对不对，期待您补充金玉良言！
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发表于 2020-2-5 19:06:34
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发表于 2020-2-5 19:35:33
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